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La FICT a organisé pour ses membres le 5 février dernier en partenariat avec l’IFIP, un webinaire consacré à la présentation de la filière porcine espagnole. Elisa HUSSON et Nicolas ROUAULT de l’IFIP ont ainsi présenté les grands enseignements de cette étude stratégique réalisée par les équipes de l’IFIP, financée par FranceAgriMer. Quelques éléments: Leader […]
Un accord relatif à la mise en place d’un régime de prévoyance pour les salariés cadres relevant des articles 2.1 et 2.2 de l’ANI du 17 novembre 2017, a été signé le 3 novembre 2025 par la FICT, la CFDT, la CFE-CGC, FO et la CFTC. Considérant les dispositions légales en matière de cotisations […]
Participer au Concours Général Agricole, c’est s’engager pour l’excellence et la reconnaissance des savoir-faire des produits de charcuterie. Les candidatures pour l’édition 2026 sont ouvertes jusqu’au 21 novembre 2026 ! Les épreuves de charcuterie se tiendront : Pour les amoureux des produits de nos territoires, c’est l’opportunité en tant que particuliers de découvrir et valoriser la […]
Dans le prolongement de l’accord de branche signé le 12 septembre 2025, la FICT met à disposition des entreprises et des salariés une boîte à outils destinée à prévenir et à traiter les violences sexistes et sexuelles au travail.Cet espace regroupe des ressources fiables, des guides de référence et des supports pratiques pour sensibiliser, informer […]
Afin d’alerter sur la situation économique des entreprises de charcuterie qui restent très fragiles économiquement, la FICT a publié le communiqué de presse ci-dessous : LES ENTREPRISES DE CHARCUTERIE TRAITEUR SOUFFRENT DE MARGES TROP FAIBLES POUR FAIRE FACE AUX INVESTISSEMENTS NECESSAIRES A LEUR PERENNITE ET A L’ENJEU DE TRANSMISSION. Dans ce CP, la FICT alerte sur 3 […]
Alors que les entreprises de charcuterie se trouvent dans une situation économique critique (Etude de la Banque de France), la grande distribution renforce à nouveau ses marges sur ce rayon déjà le plus pourvoyeur de marges, selon le dernier rapport de l’OFPM. Vous trouverez ci-dessous le communiqué de presse diffusé ce jour. Le rayon charcuterie […]
Les démarches de progrès volontaires engagées par les entreprises de la FICT portent leurs fruits et les résultat obtenus sont confirmés par le rapport 2025 de l’Oqali. En effet, l’Oqali met en avant que les teneurs moyennes pondérées ont diminué pour le sel (-4%), pour les matières grasses (-6 %), pour les acides gras saturés […]
Vous trouverez ci-après le communiqué de presse diffusé ce jour aux médias et annonçant le palmarès des entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur lors du Concours Général Agricole. 79 médailles récompensent cette année l’excellence des produits de charcuterie des entreprises de la FICT.
Christiane Lambert et toute l’équipe de la FICT vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2025 ainsi que beaucoup de réussite dans vos projets.