Notre Organisation

Direction générale

Fabien castanier

Délégué Général

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Davy OUCH

Assistante de Direction

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SERVICES AUX ADHERENTS

Eldjida MAKHLOUFI

Responsable

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Isabelle MASSERON

Assistante Administrative et Finances

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AFFAIRES ÉCONOMIQUES ET AFFAIRES PUBLIQUES

Stéphanie FUIRET

Responsable

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Davy OUCH

Assistante de Direction

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COMMUNICATION

Charlotte RICOU

Responsable

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Davy OUCH

Assistante de Direction

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AFFAIRES SOCIALES

Gwendoline AVRIL

Responsable

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Isabelle MASSERON

Assistante Administrative et Finances

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Export

Claire geroudet

Responsable

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Isabelle MASSERON

Assistante Administrative et Finances

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AFFAIRES SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES

Christophe DENOYELLE

Directeur

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Eldjida MAKHLOUFI

Responsable Qualité et Règlementation

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Isabelle MASSERON

Assistante Administrative et Finances

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LES INSTANCES DE GOUVERNANCE

Comité directeur

34 membres

Bureau

12 membres

Vice-Présidents

Gérard CHAMBET Antoine D’ESPOUS

Membres du Bureau

Jean-Paul BIGARD Gérard CHAMBET Philippe DURIEZ Vincent JACQUOT Charles De KERVENOAEL Laurent JOLIVET Michel MOREU Stéphane POYAC Léonard PRUNIER Pierre SCHMIDT

Trésorier

Michel MOREU

COMMISSIONS & SECTIONS SPÉCIALISÉES

5 COMMISSIONS

PRÉSIDENTS

Matières premières

Antoine D’ESPOUS Anne GAC, LOSTE

Économique

Léonard PRUNIER, PRUNIER

Technique & règlementation

Jean-Daniel DECROOCQ, KERMENE

Social & formation

Frédéric FOURE, FLEURY MICHON

Communication

Jean-Paul BIGARD, BIGARD

4 SECTIONS SPÉCIALISÉES PRODUITS

PRÉSIDENTS

Jambon cuit

Charles de KERVENOAEL, HERTA

Salaisons sèches

Philippe DURIEZ, AOSTE

Charcuteries

Stéphane POYAC, SOFIA

Charcuteries pâtissières

Pierre SCHMIDT, Pierre SCHMIDT Laurence CAHEN, Pierre SCHMIDT