La FICT, une fédération active.

La FICT regroupe 300 entreprises petites comme grandes, réparties sur tout le territoire national. La FICT, à l'écoute de leurs préoccupations, les accompagne, les informe et les conseille. Elle contribue à rassembler et promouvoir la Profession ainsi qu'à préserver et valoriser le savoir-faire charcutier français en agissant collectivement sur les grands enjeux de la Profession (qualité des produits, compétitivité des entreprises, développement des relations sociales).

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MPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – AOUT 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (OCTOBRE 2020)

01/10/2020

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois d' AOUT 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est également disponible (OCTOBRE 2020).   Pour télécharger les indices : Aller [...]

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Intemporelles et intergénérationnelles, les charcuteries continuent de séduire les Français. Avec 450 spécialités régionales réparties sur tout le territoire, la France est sans conteste le pays de la charcuterie ! Ainsi, pour continuer à informer les prescripteurs (presse, personnels de santé, etc.) et les consommateurs et répondre à leurs interrogations, la FICT a créé un nouveau site internet lescharcuteries.fr

Notre accompagnement à l'export

Faire connaître et déguster les charcuteries françaises hors de nos frontières, telle est l’ambition de la FICT. La fédération soutient et accompagne les industries charcutières dans leur démarche export : levée de barrières tarifaires et non tarifaires, actions collectives (séminaire, rencontres BtoB, Semaines Françaises, rencontres d’acheteurs, développement d’outils collectifs de communication export…).

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