La FICT regroupe 310 entreprises petites comme grandes, réparties sur tout le territoire national. La FICT, à l'écoute de leurs préoccupations, les accompagne, les informe et les conseille. Elle contribue à rassembler et promouvoir la Profession ainsi qu'à préserver et valoriser le savoir-faire charcutier français en agissant collectivement sur les grands enjeux de la Profession (qualité des produits, compétitivité des entreprises, développement des relations sociales).
23/05/2019
La FICT a organisé une conférence de presse ce jeudi 23 mai 2019. Bernard Vallat a présenté aux journalistes présents (AFP, Reuters, Agra Alimentation, Les Echos, LSA, L’Usine Nouvelle, La France Agricole…) les actualités du secteur de la charcuterie-salaison-traiteur et a notamment fait le point sur la flambée des cours du porc et le risque économique majeur pour la profession. Vous trouverez en pièce jointe [...]
Intemporelles et intergénérationnelles, les charcuteries continuent de séduire les Français. Avec 450 spécialités régionales réparties sur tout le territoire, la France est sans conteste le pays de la charcuterie ! Ainsi, pour continuer à informer les prescripteurs (presse, personnels de santé, etc.) et les consommateurs et répondre à leurs interrogations, la FICT a créé un nouveau site internet lescharcuteries.fr
Faire connaître et déguster les charcuteries françaises hors de nos frontières, telle est l’ambition de la FICT. La fédération soutient et accompagne les industries charcutières dans leur démarche export : levée de barrières tarifaires et non tarifaires, actions collectives (séminaire, rencontres BtoB, Semaines Françaises, rencontres d’acheteurs, développement d’outils collectifs de communication export…).
