La FICT regroupe 310 entreprises petites comme grandes, réparties sur tout le territoire national. La FICT, à l'écoute de leurs préoccupations, les accompagne, les informe et les conseille. Elle contribue à rassembler et promouvoir la Profession ainsi qu'à préserver et valoriser le savoir-faire charcutier français en agissant collectivement sur les grands enjeux de la Profession (qualité des produits, compétitivité des entreprises, développement des relations sociales).
26/02/2019
Vous trouverez en pièce jointe le dernier communiqué de presse de la FICT du 27 février 2019 « La Charcuterie Française mise à l’honneur au Concours Général Agricole 2019 ». 86 médailles ont été décernées aux professionnels membres de la FICT (8 de plus qu’en 2018), dont : 9 médailles d’or 40 médailles d’argent 37 médailles de bronze Félicitations à tous nos médaillés !
Intemporelles et intergénérationnelles, les charcuteries continuent de séduire les Français. Avec 450 spécialités régionales réparties sur tout le territoire, la France est sans conteste le pays de la charcuterie ! Ainsi, pour continuer à informer les prescripteurs (presse, personnels de santé, etc.) et les consommateurs et répondre à leurs interrogations, la FICT a créé un nouveau site internet lescharcuteries.fr
Faire connaître et déguster les charcuteries françaises hors de nos frontières, telle est l’ambition de la FICT. La fédération soutient et accompagne les industries charcutières dans leur démarche export : levée de barrières tarifaires et non tarifaires, actions collectives (séminaire, rencontres BtoB, Semaines Françaises, rencontres d’acheteurs, développement d’outils collectifs de communication export…).
