Dans ce document de référence, vous retrouvez l’ensemble des réalisations et actions de la FICT en 2023, en particulier face à l’augmentation du prix du porc, aux négociations commerciales tendues et à l’évolution de la consommation, mais également face aux attaques contre les nitrites ou les produits carnés, tout en poursuivant notre mobilisation pour vos accompagner au quotidien et promouvoir l’image des entreprises de charcuterie.
Vous y retrouverez également les chiffres clés du secteur et l’organigramme de la FICT.
