Semaine 6 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 6 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.45	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -5.77	Variation % (même semaine année N-1) -4.30
Jambon sans mouille	Moyenne 1.99	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.97	Variation % (même semaine année N-1) -12.33
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 1.91	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -9.48	Variation % (même semaine année N-1) -14.35
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.62	Variation Valeur Semaine-1 0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.87	Variation % (même semaine année N-1) -2.96
Hachage sans gorge	Moyenne 0.91	Variation Valeur Semaine-1 -0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -18.75	Variation % (même semaine année N-1) -35.46
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.76	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -2.13	Variation % (même semaine année N-1) -8.61
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.22	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -9.39	Variation % (même semaine année N-1) -12.60
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -42.86
I.M.R	Moyenne 110.27	Variation Valeur Semaine-1 -0.32	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.57	Variation % (même semaine année N-1) -11.92

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.45

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-5.77

Variation % (même semaine année N-1)

-4.30

Jambon sans mouille

Moyenne

1.99

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.97

Variation % (même semaine année N-1)

-12.33

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.91

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-9.48

Variation % (même semaine année N-1)

-14.35

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.62

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.87

Variation % (même semaine année N-1)

-2.96

Hachage sans gorge

Moyenne

0.91

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-18.75

Variation % (même semaine année N-1)

-35.46

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.76

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-2.13

Variation % (même semaine année N-1)

-8.61

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.22

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-9.39

Variation % (même semaine année N-1)

-12.60

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-42.86

I.M.R

Moyenne

110.27

Variation Valeur Semaine-1

-0.32

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.57

Variation % (même semaine année N-1)

-11.92

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 02/02/1515	Mini 1.076	Maxi 1.098	Moyenne 1.086	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 02/02/1515	Mini 1.067	Maxi 1.096	Moyenne 1.087	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.98	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 02/02/1515	Mini 0.744	Maxi 0.760	Moyenne 0.754	Variation Valeur Semaine-1 0.015	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 2.87	Variation % (même semaine, année N-1) -31.64

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/02/1515

Mini

1.076

Maxi

1.098

Moyenne

1.086

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/02/1515

Mini

1.067

Maxi

1.096

Moyenne

1.087

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.98

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

02/02/1515

Mini

0.744

Maxi

0.760

Moyenne

0.754

Variation Valeur Semaine-1

0.015

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.87

Variation % (même semaine,
année N-1)

-31.64

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 01/01/2929	Moyenne 1.19	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.25	Variation % (même semaine, année N-1) -21.19
Porc classe S	Date 01/01/2929	Moyenne 1.28	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -2.29	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

01/01/2929

Moyenne

1.19

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.25

Variation % (même semaine,
année N-1)

-21.19

Porc classe S

Date

01/01/2929

Moyenne

1.28

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-2.29

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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