Semaine 5 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 5 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.42	Variation Valeur Semaine-1 -0.18	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -6.92	Variation % (même semaine année N-1) -5.84
Jambon sans mouille	Moyenne 1.99	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.97	Variation % (même semaine année N-1) -12.33
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 1.87	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -11.37	Variation % (même semaine année N-1) -16.14
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.52	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -5.62	Variation % (même semaine année N-1) -7.69
Hachage sans gorge	Moyenne 0.97	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -13.39	Variation % (même semaine année N-1) -36.18
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.79	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.06	Variation % (même semaine année N-1) -7.31
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.22	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -9.39	Variation % (même semaine année N-1) -12.60
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -42.86
I.M.R	Moyenne 110.59	Variation Valeur Semaine-1 0.15	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.29	Variation % (même semaine année N-1) -12.22

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.42

Variation Valeur Semaine-1

-0.18

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-6.92

Variation % (même semaine année N-1)

-5.84

Jambon sans mouille

Moyenne

1.99

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.97

Variation % (même semaine année N-1)

-12.33

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.87

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-11.37

Variation % (même semaine année N-1)

-16.14

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.52

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-5.62

Variation % (même semaine année N-1)

-7.69

Hachage sans gorge

Moyenne

0.97

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-13.39

Variation % (même semaine année N-1)

-36.18

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.79

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.06

Variation % (même semaine année N-1)

-7.31

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.22

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-9.39

Variation % (même semaine année N-1)

-12.60

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-42.86

I.M.R

Moyenne

110.59

Variation Valeur Semaine-1

0.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.29

Variation % (même semaine année N-1)

-12.22

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 01/01/2626	Mini 1.070	Maxi 1.091	Moyenne 1.082	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 01/01/3030	Mini 1.063	Maxi 1.113	Moyenne 1.089	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.80	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 01/01/3030	Mini 0.733	Maxi 0.753	Moyenne 0.739	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 0.82	Variation % (même semaine, année N-1) -33.06

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/01/2626

Mini

1.070

Maxi

1.091

Moyenne

1.082

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/01/3030

Mini

1.063

Maxi

1.113

Moyenne

1.089

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.80

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

01/01/3030

Mini

0.733

Maxi

0.753

Moyenne

0.739

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

0.82

Variation % (même semaine,
année N-1)

-33.06

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 01/01/1515	Moyenne 1.19	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.25	Variation % (même semaine, année N-1) -21.19
Porc classe S	Date 01/01/1515	Moyenne 1.28	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -2.29	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

01/01/1515

Moyenne

1.19

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.25

Variation % (même semaine,
année N-1)

-21.19

Porc classe S

Date

01/01/1515

Moyenne

1.28

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-2.29

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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