Semaine 20 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 20 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.51	Variation Valeur Semaine-1 -0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.46	Variation % (même semaine année N-1) -7.72
Jambon sans mouille	Moyenne 2.27	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 11.82	Variation % (même semaine année N-1) -5.81
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.15	Variation Valeur Semaine-1 0.07	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.90	Variation % (même semaine année N-1) -13.65
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.73	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 2.25	Variation % (même semaine année N-1) -4.88
Hachage sans gorge	Moyenne 1.15	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 2.68	Variation % (même semaine année N-1) -12.88
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.88	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 2.13	Variation % (même semaine année N-1) -8.86
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.47	Variation Valeur Semaine-1 -0.11	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 0.82	Variation % (même semaine année N-1) -12.41
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -20.00
I.M.R	Moyenne 119.44	Variation Valeur Semaine-1 1.48	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 4.45	Variation % (même semaine année N-1) -7.86

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.46

Variation % (même semaine année N-1)

-7.72

Jambon sans mouille

Moyenne

2.27

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

11.82

Variation % (même semaine année N-1)

-5.81

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.15

Variation Valeur Semaine-1

0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.90

Variation % (même semaine année N-1)

-13.65

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.73

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.25

Variation % (même semaine année N-1)

-4.88

Hachage sans gorge

Moyenne

1.15

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.68

Variation % (même semaine année N-1)

-12.88

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.13

Variation % (même semaine année N-1)

-8.86

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.47

Variation Valeur Semaine-1

-0.11

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

0.82

Variation % (même semaine année N-1)

-12.41

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00

I.M.R

Moyenne

119.44

Variation Valeur Semaine-1

1.48

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

4.45

Variation % (même semaine année N-1)

-7.86

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 05/05/1515	Mini 1.213	Maxi 1.229	Moyenne 1.221	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 05/05/1515	Mini 1.206	Maxi 1.233	Moyenne 1.224	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 10.37	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 05/05/1515	Mini 0.870	Maxi 0.890	Moyenne 0.875	Variation Valeur Semaine-1 0.008	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 19.37	Variation % (même semaine, année N-1) -23.51

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/1515

Mini

1.213

Maxi

1.229

Moyenne

1.221

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/1515

Mini

1.206

Maxi

1.233

Moyenne

1.224

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

10.37

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

05/05/1515

Mini

0.870

Maxi

0.890

Moyenne

0.875

Variation Valeur Semaine-1

0.008

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

19.37

Variation % (même semaine,
année N-1)

-23.51

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 05/05/1515	Moyenne 1.35	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 9.76	Variation % (même semaine, année N-1) -18.67
Porc classe S	Date 05/05/1515	Moyenne 1.44	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 9.92	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

05/05/1515

Moyenne

1.35

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

9.76

Variation % (même semaine,
année N-1)

-18.67

Porc classe S

Date

05/05/1515

Moyenne

1.44

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

9.92

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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