Semaine 19 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 19 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.57	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.15	Variation % (même semaine année N-1) -3.75
Jambon sans mouille	Moyenne 2.26	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 11.33	Variation % (même semaine année N-1) -8.50
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.08	Variation Valeur Semaine-1 0.09	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.42	Variation % (même semaine année N-1) -15.79
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.70	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.12	Variation % (même semaine année N-1) -5.59
Hachage sans gorge	Moyenne 1.10	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.79	Variation % (même semaine année N-1) -15.38
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.84	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 0.71	Variation % (même semaine année N-1) -10.41
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.58	Variation Valeur Semaine-1 0.07	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 5.31	Variation % (même semaine année N-1) -7.86
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -20.00
I.M.R	Moyenne 117.96	Variation Valeur Semaine-1 0.41	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 3.16	Variation % (même semaine année N-1) -9.65

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.57

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.15

Variation % (même semaine année N-1)

-3.75

Jambon sans mouille

Moyenne

2.26

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

11.33

Variation % (même semaine année N-1)

-8.50

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.08

Variation Valeur Semaine-1

0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.42

Variation % (même semaine année N-1)

-15.79

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.70

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.12

Variation % (même semaine année N-1)

-5.59

Hachage sans gorge

Moyenne

1.10

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.79

Variation % (même semaine année N-1)

-15.38

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.84

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

0.71

Variation % (même semaine année N-1)

-10.41

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.58

Variation Valeur Semaine-1

0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

5.31

Variation % (même semaine année N-1)

-7.86

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00

I.M.R

Moyenne

117.96

Variation Valeur Semaine-1

0.41

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

3.16

Variation % (même semaine année N-1)

-9.65

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 05/05/1515	Mini 1.231	Maxi 1.241	Moyenne 1.235	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 05/05/1515	Mini 1.206	Maxi 1.239	Moyenne 1.222	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 10.19	Variation % (même semaine, année N-1) -16.42
Coche sans tête	Date 05/05/1515	Mini 0.865	Maxi 0.873	Moyenne 0.867	Variation Valeur Semaine-1 -0.022	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 18.28	Variation % (même semaine, année N-1) -26.77

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/1515

Mini

1.231

Maxi

1.241

Moyenne

1.235

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/1515

Mini

1.206

Maxi

1.239

Moyenne

1.222

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

10.19

Variation % (même semaine,
année N-1)

-16.42

Coche sans tête

Date

05/05/1515

Mini

0.865

Maxi

0.873

Moyenne

0.867

Variation Valeur Semaine-1

-0.022

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

18.28

Variation % (même semaine,
année N-1)

-26.77

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 04/04/3030	Moyenne 1.36	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 10.57	Variation % (même semaine, année N-1) -20.47
Porc classe S	Date 04/04/3030	Moyenne 1.45	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 10.69	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

04/04/3030

Moyenne

1.36

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

10.57

Variation % (même semaine,
année N-1)

-20.47

Porc classe S

Date

04/04/3030

Moyenne

1.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

10.69

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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