Semaine 12 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 12 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.48	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -4.62	Variation % (même semaine année N-1) -2.36
Jambon sans mouille	Moyenne 2.17	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 6.90	Variation % (même semaine année N-1) -3.13
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 1.86	Variation Valeur Semaine-1 0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -11.85	Variation % (même semaine année N-1) -13.08
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.70	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.12	Variation % (même semaine année N-1) 1.12
Hachage sans gorge	Moyenne 1.01	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -9.82	Variation % (même semaine année N-1) -24.63
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.06	Variation % (même semaine année N-1) -4.68
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.37	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.27	Variation % (même semaine année N-1) -6.32
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -20.00
I.M.R	Moyenne 116.09	Variation Valeur Semaine-1 0.19	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.52	Variation % (même semaine année N-1) -5.22

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.48

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-4.62

Variation % (même semaine année N-1)

-2.36

Jambon sans mouille

Moyenne

2.17

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

6.90

Variation % (même semaine année N-1)

-3.13

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.86

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-11.85

Variation % (même semaine année N-1)

-13.08

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.70

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.12

Variation % (même semaine année N-1)

1.12

Hachage sans gorge

Moyenne

1.01

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-9.82

Variation % (même semaine année N-1)

-24.63

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.06

Variation % (même semaine année N-1)

-4.68

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.37

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.27

Variation % (même semaine année N-1)

-6.32

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00

I.M.R

Moyenne

116.09

Variation Valeur Semaine-1

0.19

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.52

Variation % (même semaine année N-1)

-5.22

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 03/03/1515	Mini 1.220	Maxi 1.232	Moyenne 1.228	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 03/03/1515	Mini 1.219	Maxi 1.235	Moyenne 1.230	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 10.91	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 03/03/1515	Mini 0.882	Maxi 0.890	Moyenne 0.887	Variation Valeur Semaine-1 -0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 21.01	Variation % (même semaine, année N-1) -19.80

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/1515

Mini

1.220

Maxi

1.232

Moyenne

1.228

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/1515

Mini

1.219

Maxi

1.235

Moyenne

1.230

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

10.91

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

03/03/1515

Mini

0.882

Maxi

0.890

Moyenne

0.887

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

21.01

Variation % (même semaine,
année N-1)

-19.80

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 03/03/1515	Moyenne 1.33	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 8.13	Variation % (même semaine, année N-1) -7.64
Porc classe S	Date 03/03/1515	Moyenne 1.42	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 8.40	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

03/03/1515

Moyenne

1.33

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

8.13

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.64

Porc classe S

Date

03/03/1515

Moyenne

1.42

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

8.40

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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