Semaine 11 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 11 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.45	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -5.77	Variation % (même semaine année N-1) -8.58
Jambon sans mouille	Moyenne 2.17	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 6.90	Variation % (même semaine année N-1) 0.00
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 1.80	Variation Valeur Semaine-1 -0.11	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -14.69	Variation % (même semaine année N-1) -12.62
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.71	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.50	Variation % (même semaine année N-1) 0.37
Hachage sans gorge	Moyenne 1.00	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -10.71	Variation % (même semaine année N-1) -23.08
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.84	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 0.71	Variation % (même semaine année N-1) -4.70
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.36	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -3.67	Variation % (même semaine année N-1) -5.60
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -20.00
I.M.R	Moyenne 115.90	Variation Valeur Semaine-1 0.33	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 1.36	Variation % (même semaine année N-1) -4.29

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.45

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-5.77

Variation % (même semaine année N-1)

-8.58

Jambon sans mouille

Moyenne

2.17

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

6.90

Variation % (même semaine année N-1)

0.00

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.80

Variation Valeur Semaine-1

-0.11

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-14.69

Variation % (même semaine année N-1)

-12.62

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.71

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.50

Variation % (même semaine année N-1)

0.37

Hachage sans gorge

Moyenne

1.00

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-10.71

Variation % (même semaine année N-1)

-23.08

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.84

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

0.71

Variation % (même semaine année N-1)

-4.70

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.36

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.67

Variation % (même semaine année N-1)

-5.60

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00

I.M.R

Moyenne

115.90

Variation Valeur Semaine-1

0.33

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.36

Variation % (même semaine année N-1)

-4.29

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 03/03/1515	Mini 1.205	Maxi 1.220	Moyenne 1.213	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 03/03/1515	Mini 1.208	Maxi 1.233	Moyenne 1.218	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 9.83	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 03/03/1515	Mini 0.875	Maxi 0.897	Moyenne 0.888	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 21.15	Variation % (même semaine, année N-1) -17.47

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/1515

Mini

1.205

Maxi

1.220

Moyenne

1.213

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/1515

Mini

1.208

Maxi

1.233

Moyenne

1.218

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

9.83

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

03/03/1515

Mini

0.875

Maxi

0.897

Moyenne

0.888

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

21.15

Variation % (même semaine,
année N-1)

-17.47

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 02/02/2626	Moyenne 1.30	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 5.69	Variation % (même semaine, année N-1) -9.72
Porc classe S	Date 02/02/2626	Moyenne 1.39	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 6.11	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

02/02/2626

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

5.69

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.72

Porc classe S

Date

02/02/2626

Moyenne

1.39

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

6.11

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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