Novembre - 2018
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne 2.80 |
Variation Valeur Mois-1 0.01 |
Variation % (même mois, -1.75 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.56 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.64 |
Variation % (moyenne glissante) -3.03 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.290 |
Variation Valeur Mois-1 -0.030 |
Variation % (même mois, 0.88 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.109 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.309 |
Variation % (moyenne glissante) -8.66 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.52 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, 0.00 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.35 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.40 |
Variation % (moyenne glissante) -2.08 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 2.93 |
Variation Valeur Mois-1 0.01 |
Variation % (même mois, -1.68 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.69 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.84 |
Variation % (moyenne glissante) -5.28 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.32 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, -2.94 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.19 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.33 |
Variation % (moyenne glissante) -10.53 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 2.86 |
Variation Valeur Mois-1 -0.01 |
Variation % (même mois, -0.35 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.61 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.71 |
Variation % (moyenne glissante) -3.69 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.39 |
Variation Valeur Mois-1 -0.06 |
Variation % (même mois, -3.24 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.22 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.43 |
Variation % (moyenne glissante) -8.64 |
Bardiere |
Moyenne 0.35 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, -22.22 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.35 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.40 |
Variation % (moyenne glissante) -12.50 |
I.M.R |
Moyenne 121.85 |
Variation Valeur Mois-1 -0.52 |
Variation % (même mois, -0.55 |
Moyenne glissante (mois en cours) 111.54 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 118.78 |
Variation % (moyenne glissante) -6.10 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.17 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, -0.76 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.27 |
Variation % (moyenne glissante) -13.39 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.75 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, -6.35 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.75 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.05 |
Variation % (moyenne glissante) -28.57 |
Porc classe E |
Moyenne 1.29 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, -0.77 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.20 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.38 |
Variation % (moyenne glissante) -13.04 |
Porc classe S |
Moyenne 1.37 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, -1.44 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.27 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.45 |
Variation % (moyenne glissante) -12.41 |