Rungis Mars 2018

Cotations porc rungis

Mars - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.81	Variation Valeur Mois-1 -0.01	Variation % (même mois, année N-1) -3.44	Moyenne glissante (mois en cours) 1.88	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.93	Variation % (moyenne glissante) -2.59
Jambon sans mouille	Moyenne 2.360	Variation Valeur Mois-1 0.120	Variation % (même mois, année N-1) -5.98	Moyenne glissante (mois en cours) 1.533	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.667	Variation % (moyenne glissante) -8.04
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.51	Variation Valeur Mois-1 0.02	Variation % (même mois, année N-1) 4.15	Moyenne glissante (mois en cours) 1.67	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.59	Variation % (moyenne glissante) 5.03
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.93	Variation Valeur Mois-1 0.06	Variation % (même mois, année N-1) -4.56	Moyenne glissante (mois en cours) 1.93	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.03	Variation % (moyenne glissante) -4.93
Hachage sans gorge	Moyenne 1.32	Variation Valeur Mois-1 0.08	Variation % (même mois, année N-1) -6.38	Moyenne glissante (mois en cours) 0.85	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.92	Variation % (moyenne glissante) -7.61
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.89	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) -1.70	Moyenne glissante (mois en cours) 1.91	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.95	Variation % (moyenne glissante) -2.05
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.43	Variation Valeur Mois-1 0.06	Variation % (même mois, année N-1) -8.30	Moyenne glissante (mois en cours) 1.60	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.78	Variation % (moyenne glissante) -10.11
Bardiere	Moyenne 0.45	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 12.50	Moyenne glissante (mois en cours) 0.30	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.27	Variation % (moyenne glissante) 11.11
I.M.R	Moyenne 123.76	Variation Valeur Mois-1 3.58	Variation % (même mois, année N-1) -3.70	Moyenne glissante (mois en cours) 81.31	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 85.12	Variation % (moyenne glissante) -4.48
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.23	Variation Valeur Mois-1 0.06	Variation % (même mois, année N-1) -13.96	Moyenne glissante (mois en cours) 0.80	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.94	Variation % (moyenne glissante) -14.89
Coche sans tête	Moyenne 0.87	Variation Valeur Mois-1 0.06	Variation % (même mois, année N-1) -32.22	Moyenne glissante (mois en cours) 0.56	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.84	Variation % (moyenne glissante) -33.33
Porc classe E	Moyenne 1.34	Variation Valeur Mois-1 0.09	Variation % (même mois, année N-1) -11.84	Moyenne glissante (mois en cours) 0.86	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.00	Variation % (moyenne glissante) -14.00
Porc classe S	Moyenne 1.42	Variation Valeur Mois-1 0.09	Variation % (même mois, année N-1) -11.25	Moyenne glissante (mois en cours) 0.92	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.05	Variation % (moyenne glissante) -12.38

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.81

Variation Valeur Mois-1

-0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.44

Moyenne glissante (mois en cours)

1.88

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.93

Variation % (moyenne glissante)

-2.59

Jambon sans mouille

Moyenne

2.360

Variation Valeur Mois-1

0.120

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.98

Moyenne glissante (mois en cours)

1.533

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.667

Variation % (moyenne glissante)

-8.04

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Mois-1

0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

4.15

Moyenne glissante (mois en cours)

1.67

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.59

Variation % (moyenne glissante)

5.03

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.93

Variation Valeur Mois-1

0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.56

Moyenne glissante (mois en cours)

1.93

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.03

Variation % (moyenne glissante)

-4.93

Hachage sans gorge

Moyenne

1.32

Variation Valeur Mois-1

0.08

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.38

Moyenne glissante (mois en cours)

0.85

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.92

Variation % (moyenne glissante)

-7.61

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.70

Moyenne glissante (mois en cours)

1.91

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.95

Variation % (moyenne glissante)

-2.05

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.43

Variation Valeur Mois-1

0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.30

Moyenne glissante (mois en cours)

1.60

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.78

Variation % (moyenne glissante)

-10.11

Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

12.50

Moyenne glissante (mois en cours)

0.30

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.27

Variation % (moyenne glissante)

11.11

I.M.R

Moyenne

123.76

Variation Valeur Mois-1

3.58

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.70

Moyenne glissante (mois en cours)

81.31

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

85.12

Variation % (moyenne glissante)

-4.48

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.23

Variation Valeur Mois-1

0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

-13.96

Moyenne glissante (mois en cours)

0.80

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.94

Variation % (moyenne glissante)

-14.89

Coche sans tête

Moyenne

0.87

Variation Valeur Mois-1

0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

-32.22

Moyenne glissante (mois en cours)

0.56

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.84

Variation % (moyenne glissante)

-33.33

Porc classe E

Moyenne

1.34

Variation Valeur Mois-1

0.09

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.84

Moyenne glissante (mois en cours)

0.86

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.00

Variation % (moyenne glissante)

-14.00

Porc classe S

Moyenne

1.42

Variation Valeur Mois-1

0.09

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.25

Moyenne glissante (mois en cours)

0.92

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.05

Variation % (moyenne glissante)

-12.38

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)

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