Rungis Mars 2018

Cotations porc rungis

Mars - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.810	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -3.436	Moyenne glissante (mois en cours) 1.877	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.933	Variation % (moyenne glissante) -2.897
Jambon sans mouille	Moyenne 2.360	Variation Valeur Mois-1 0.120	Variation % (même mois, année N-1) -5.976	Moyenne glissante (mois en cours) 1.533	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.667	Variation % (moyenne glissante) -8.038
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.510	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) 4.149	Moyenne glissante (mois en cours) 1.667	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.593	Variation % (moyenne glissante) 4.645
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.930	Variation Valeur Mois-1 0.060	Variation % (même mois, année N-1) -4.560	Moyenne glissante (mois en cours) 1.933	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.033	Variation % (moyenne glissante) -4.919
Hachage sans gorge	Moyenne 1.320	Variation Valeur Mois-1 0.080	Variation % (même mois, année N-1) -6.383	Moyenne glissante (mois en cours) 0.853	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.920	Variation % (moyenne glissante) -7.283
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.890	Variation Valeur Mois-1 0.040	Variation % (même mois, année N-1) -1.701	Moyenne glissante (mois en cours) 1.913	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.950	Variation % (moyenne glissante) -1.897
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.430	Variation Valeur Mois-1 0.060	Variation % (même mois, année N-1) -8.302	Moyenne glissante (mois en cours) 1.600	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.783	Variation % (moyenne glissante) -10.264
Bardiere	Moyenne 0.450	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 12.500	Moyenne glissante (mois en cours) 0.300	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.267	Variation % (moyenne glissante) 12.360
I.M.R	Moyenne 123.760	Variation Valeur Mois-1 3.580	Variation % (même mois, année N-1) -3.696	Moyenne glissante (mois en cours) 81.313	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 85.123	Variation % (moyenne glissante) -4.476
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.227	Variation Valeur Mois-1 0.062	Variation % (même mois, année N-1) -13.955	Moyenne glissante (mois en cours) 0.797	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.938	Variation % (moyenne glissante) -15.032
Coche sans tête	Moyenne 0.869	Variation Valeur Mois-1 0.056	Variation % (même mois, année N-1) -32.215	Moyenne glissante (mois en cours) 0.561	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.841	Variation % (moyenne glissante) -33.294
Porc classe E	Moyenne 1.340	Variation Valeur Mois-1 0.090	Variation % (même mois, année N-1) -11.842	Moyenne glissante (mois en cours) 0.863	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.000	Variation % (moyenne glissante) -13.700
Porc classe S	Moyenne 1.420	Variation Valeur Mois-1 0.090	Variation % (même mois, année N-1) -11.250	Moyenne glissante (mois en cours) 0.917	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.053	Variation % (moyenne glissante) -12.915

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.810

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.436

Moyenne glissante (mois en cours)

1.877

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.933

Variation % (moyenne glissante)

-2.897

Jambon sans mouille

Moyenne

2.360

Variation Valeur Mois-1

0.120

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.976

Moyenne glissante (mois en cours)

1.533

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.667

Variation % (moyenne glissante)

-8.038

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.510

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

4.149

Moyenne glissante (mois en cours)

1.667

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.593

Variation % (moyenne glissante)

4.645

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.930

Variation Valeur Mois-1

0.060

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.560

Moyenne glissante (mois en cours)

1.933

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.033

Variation % (moyenne glissante)

-4.919

Hachage sans gorge

Moyenne

1.320

Variation Valeur Mois-1

0.080

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.383

Moyenne glissante (mois en cours)

0.853

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.920

Variation % (moyenne glissante)

-7.283

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.890

Variation Valeur Mois-1

0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.701

Moyenne glissante (mois en cours)

1.913

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.950

Variation % (moyenne glissante)

-1.897

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.430

Variation Valeur Mois-1

0.060

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.302

Moyenne glissante (mois en cours)

1.600

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.783

Variation % (moyenne glissante)

-10.264

Bardiere

Moyenne

0.450

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

12.500

Moyenne glissante (mois en cours)

0.300

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.267

Variation % (moyenne glissante)

12.360

I.M.R

Moyenne

123.760

Variation Valeur Mois-1

3.580

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.696

Moyenne glissante (mois en cours)

81.313

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

85.123

Variation % (moyenne glissante)

-4.476

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.227

Variation Valeur Mois-1

0.062

Variation % (même mois,
année N-1)

-13.955

Moyenne glissante (mois en cours)

0.797

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.938

Variation % (moyenne glissante)

-15.032

Coche sans tête

Moyenne

0.869

Variation Valeur Mois-1

0.056

Variation % (même mois,
année N-1)

-32.215

Moyenne glissante (mois en cours)

0.561

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.841

Variation % (moyenne glissante)

-33.294

Porc classe E

Moyenne

1.340

Variation Valeur Mois-1

0.090

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.842

Moyenne glissante (mois en cours)

0.863

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.000

Variation % (moyenne glissante)

-13.700

Porc classe S

Moyenne

1.420

Variation Valeur Mois-1

0.090

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.250

Moyenne glissante (mois en cours)

0.917

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.053

Variation % (moyenne glissante)

-12.915

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