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Mai - 2015
| Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne 2.570 |
Variation Valeur Mois-1 0.040 |
Variation % (même mois, -4.815 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.010 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.080 |
Variation % (moyenne glissante) -3.365 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 2.260 |
Variation Valeur Mois-1 0.040 |
Variation % (même mois, -6.224 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.740 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.862 |
Variation % (moyenne glissante) -6.552 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.080 |
Variation Valeur Mois-1 0.130 |
Variation % (même mois, -15.102 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.560 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.766 |
Variation % (moyenne glissante) -11.665 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 2.750 |
Variation Valeur Mois-1 0.020 |
Variation % (même mois, -4.514 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.166 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.194 |
Variation % (moyenne glissante) -1.276 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.120 |
Variation Valeur Mois-1 0.070 |
Variation % (même mois, -14.504 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.820 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.062 |
Variation % (moyenne glissante) -22.787 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 2.870 |
Variation Valeur Mois-1 0.030 |
Variation % (même mois, -9.464 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.268 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.450 |
Variation % (moyenne glissante) -7.429 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.490 |
Variation Valeur Mois-1 0.090 |
Variation % (même mois, -11.702 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.912 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.120 |
Variation % (moyenne glissante) -9.811 |
| Bardiere |
Moyenne 0.400 |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, -20.000 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.320 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.430 |
Variation % (moyenne glissante) -25.581 |
| I.M.R |
Moyenne 119.090 |
Variation Valeur Mois-1 1.960 |
Variation % (même mois, -8.265 |
Moyenne glissante (mois en cours) 92.812 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 100.766 |
Variation % (moyenne glissante) -7.894 |
| Porc classe E |
Moyenne 1.340 |
Variation Valeur Mois-1 -0.010 |
Variation % (même mois, -17.791 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.052 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.246 |
Variation % (moyenne glissante) -15.570 |
| Porc classe S |
Moyenne 1.430 |
Variation Valeur Mois-1 -0.010 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.122 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.228 |
Variation Valeur Mois-1 -0.018 |
Variation % (même mois, -14.066 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.968 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.111 |
Variation % (moyenne glissante) -12.871 |
| Coche sans tête |
Moyenne 0.878 |
Variation Valeur Mois-1 -0.027 |
Variation % (même mois, -23.117 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.698 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.895 |
Variation % (moyenne glissante) -22.011 |