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Mai 2014
| Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carré Bacon |
Moyenne 118.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 88.42 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 120.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 3.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 92.54 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine cutter de coche |
Moyenne 124.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 98.28 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Épaule 4D |
Moyenne 124.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.60 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 96.58 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gras dur |
Moyenne 116.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.20 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 96.90 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gorge découennée |
Moyenne 123.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 4.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 96.16 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 porc |
Moyenne 116.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.20 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 93.42 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 coche |
Moyenne 126.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.30 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 100.32 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Estomac |
Moyenne 118.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.80 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 95.46 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 113.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 94.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier retourné) |
Moyenne 133.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 133.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 81.62 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 119.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.30 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.30 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Indice pondéré toutes pièces |
Moyenne 118.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.24 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |