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2015
| Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carré Bacon |
Moyenne 99.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.20 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 111.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine cutter de coche |
Moyenne 108.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.10 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Épaule 4D |
Moyenne 102.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -15.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gras dur |
Moyenne 93.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gorge découennée |
Moyenne 120.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -16.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 porc |
Moyenne 104.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -6.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 coche |
Moyenne 105.00 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.90 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Estomac |
Moyenne 120.50 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.90 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 119.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.10 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier retourné) |
Moyenne 222.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -4.60 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 97.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.80 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Indice pondéré toutes pièces |
Moyenne 99.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -4.10 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |