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Septembre 2016
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 123.50 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.30 |
Variation % (même mois, 15.75 |
Moyenne glissante (mois en cours) 101.60 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 94.38 |
Variation % (moyenne glissante) 7.65 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 140.70 |
Variation Valeur (mois - 1) 3.10 |
Variation % (même mois, 24.73 |
Moyenne glissante (mois en cours) 110.57 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 100.03 |
Variation % (moyenne glissante) 10.54 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 119.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 6.30 |
Variation % (même mois, 14.64 |
Moyenne glissante (mois en cours) 94.69 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 94.91 |
Variation % (moyenne glissante) -0.23 |
Épaule 4D |
Moyenne 118.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 4.60 |
Variation % (même mois, 10.55 |
Moyenne glissante (mois en cours) 94.50 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 94.46 |
Variation % (moyenne glissante) 0.04 |
Gras dur |
Moyenne 106.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 4.10 |
Variation % (même mois, 27.06 |
Moyenne glissante (mois en cours) 83.42 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 78.40 |
Variation % (moyenne glissante) 6.40 |
Gorge découennée |
Moyenne 140.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 20.40 |
Variation % (même mois, 43.91 |
Moyenne glissante (mois en cours) 95.57 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.96 |
Variation % (moyenne glissante) 3.93 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 104.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.00 |
Variation % (même mois, 6.72 |
Moyenne glissante (mois en cours) 83.24 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.53 |
Variation % (moyenne glissante) -7.03 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 108.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 8.30 |
Variation % (même mois, 2.85 |
Moyenne glissante (mois en cours) 82.99 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.36 |
Variation % (moyenne glissante) -9.16 |
Estomac |
Moyenne 113.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -13.70 |
Variation % (même mois, -2.82 |
Moyenne glissante (mois en cours) 105.73 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 108.12 |
Variation % (moyenne glissante) -2.21 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 122.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.90 |
Variation % (même mois, 6.32 |
Moyenne glissante (mois en cours) 106.39 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 105.19 |
Variation % (moyenne glissante) 1.14 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 135.50 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.10 |
Variation % (même mois, 11.71 |
Moyenne glissante (mois en cours) 107.44 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 99.54 |
Variation % (moyenne glissante) 7.94 |
Courbe d'évolution même mois année N-1 (en indice)