Mars 2016
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 104.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.50 |
Variation % (même mois, 2.35 |
Moyenne glissante (mois en cours) 70.30 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 66.23 |
Variation % (moyenne glissante) 6.15 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 111.50 |
Variation Valeur (mois - 1) 3.90 |
Variation % (même mois, -1.24 |
Moyenne glissante (mois en cours) 73.03 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 75.13 |
Variation % (moyenne glissante) -2.80 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 100.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.70 |
Variation % (même mois, -8.55 |
Moyenne glissante (mois en cours) 66.83 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 72.43 |
Variation % (moyenne glissante) -7.73 |
Épaule 4D |
Moyenne 98.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.20 |
Variation % (même mois, -6.64 |
Moyenne glissante (mois en cours) 64.87 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 69.40 |
Variation % (moyenne glissante) -6.53 |
Gras dur |
Moyenne 86.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.90 |
Variation % (même mois, -6.58 |
Moyenne glissante (mois en cours) 58.03 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 63.37 |
Variation % (moyenne glissante) -8.43 |
Gorge découennée |
Moyenne 95.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.90 |
Variation % (même mois, -14.13 |
Moyenne glissante (mois en cours) 64.23 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 74.70 |
Variation % (moyenne glissante) -14.02 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 84.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.10 |
Variation % (même mois, -17.70 |
Moyenne glissante (mois en cours) 57.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 68.40 |
Variation % (moyenne glissante) -16.52 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 89.70 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.70 |
Variation % (même mois, -13.75 |
Moyenne glissante (mois en cours) 59.23 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 68.70 |
Variation % (moyenne glissante) -13.78 |
Estomac |
Moyenne 116.00 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.80 |
Variation % (même mois, -4.76 |
Moyenne glissante (mois en cours) 77.60 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 80.57 |
Variation % (moyenne glissante) -3.69 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 117.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.90 |
Variation % (même mois, -1.42 |
Moyenne glissante (mois en cours) 78.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 79.40 |
Variation % (moyenne glissante) -1.64 |
Chaudin (entier retourné) |
Moyenne 158.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -87.50 |
Variation % (même mois, -39.60 |
Moyenne glissante (mois en cours) 134.70 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 152.20 |
Variation % (moyenne glissante) -11.50 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 107.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.90 |
Variation % (même mois, 2.09 |
Moyenne glissante (mois en cours) 72.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 68.43 |
Variation % (moyenne glissante) 5.36 |
Indice pondéré toutes pièces |
Moyenne 101.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -17.90 |
Variation % (même mois, -3.79 |
Moyenne glissante (mois en cours) 73.70 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 68.17 |
Variation % (moyenne glissante) 8.11 |