Indices FAM - MAI 2017

Cotations FranceAgriMer

Mai 2017

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 122.90	Variation Valeur (mois - 1) 1.80	Variation % (même mois, année N-1) 11.83	Moyenne glissante (mois en cours) 94.10	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 85.18	Variation % (moyenne glissante) 10.47
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 153.80	Variation Valeur (mois - 1) -0.30	Variation % (même mois, année N-1) 28.06	Moyenne glissante (mois en cours) 118.10	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 90.86	Variation % (moyenne glissante) 29.98
Poitrine cutter de coche	Moyenne 145.20	Variation Valeur (mois - 1) 2.40	Variation % (même mois, année N-1) 41.80	Moyenne glissante (mois en cours) 110.26	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 80.96	Variation % (moyenne glissante) 36.19
Épaule 4D	Moyenne 129.10	Variation Valeur (mois - 1) 0.30	Variation % (même mois, année N-1) 26.07	Moyenne glissante (mois en cours) 98.76	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 79.14	Variation % (moyenne glissante) 24.79
Gras dur	Moyenne 121.80	Variation Valeur (mois - 1) 0.80	Variation % (même mois, année N-1) 40.97	Moyenne glissante (mois en cours) 95.60	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 69.52	Variation % (moyenne glissante) 37.51
Gorge découennée	Moyenne 144.60	Variation Valeur (mois - 1) 7.50	Variation % (même mois, année N-1) 50.31	Moyenne glissante (mois en cours) 110.48	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 76.82	Variation % (moyenne glissante) 43.82
Trimming 80/20 porc	Moyenne 129.70	Variation Valeur (mois - 1) 5.70	Variation % (même mois, année N-1) 46.39	Moyenne glissante (mois en cours) 95.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 69.24	Variation % (moyenne glissante) 37.78
Trimming 80/20 coche	Moyenne 131.20	Variation Valeur (mois - 1) 8.20	Variation % (même mois, année N-1) 50.80	Moyenne glissante (mois en cours) 96.34	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 70.48	Variation % (moyenne glissante) 36.69
Estomac	Moyenne 129.20	Variation Valeur (mois - 1) 7.60	Variation % (même mois, année N-1) 11.19	Moyenne glissante (mois en cours) 98.80	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 93.30	Variation % (moyenne glissante) 5.89
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 137.40	Variation Valeur (mois - 1) 2.40	Variation % (même mois, année N-1) 17.74	Moyenne glissante (mois en cours) 108.12	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 93.72	Variation % (moyenne glissante) 15.36
Jambon sans mouille	Moyenne 134.10	Variation Valeur (mois - 1) -0.10	Variation % (même mois, année N-1) 15.31	Moyenne glissante (mois en cours) 103.68	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 88.40	Variation % (moyenne glissante) 17.29

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

122.90

Variation Valeur (mois - 1)

1.80

Variation % (même mois,
année N-1)

11.83

Moyenne glissante (mois en cours)

94.10

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

85.18

Variation % (moyenne glissante)

10.47

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

153.80

Variation Valeur (mois - 1)

-0.30

Variation % (même mois,
année N-1)

28.06

Moyenne glissante (mois en cours)

118.10

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

90.86

Variation % (moyenne glissante)

29.98

Poitrine cutter de coche

Moyenne

145.20

Variation Valeur (mois - 1)

2.40

Variation % (même mois,
année N-1)

41.80

Moyenne glissante (mois en cours)

110.26

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

80.96

Variation % (moyenne glissante)

36.19

Épaule 4D

Moyenne

129.10

Variation Valeur (mois - 1)

0.30

Variation % (même mois,
année N-1)

26.07

Moyenne glissante (mois en cours)

98.76

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

79.14

Variation % (moyenne glissante)

24.79

Gras dur

Moyenne

121.80

Variation Valeur (mois - 1)

0.80

Variation % (même mois,
année N-1)

40.97

Moyenne glissante (mois en cours)

95.60

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

69.52

Variation % (moyenne glissante)

37.51

Gorge découennée

Moyenne

144.60

Variation Valeur (mois - 1)

7.50

Variation % (même mois,
année N-1)

50.31

Moyenne glissante (mois en cours)

110.48

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

76.82

Variation % (moyenne glissante)

43.82

Trimming 80/20 porc

Moyenne

129.70

Variation Valeur (mois - 1)

5.70

Variation % (même mois,
année N-1)

46.39

Moyenne glissante (mois en cours)

95.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

69.24

Variation % (moyenne glissante)

37.78

Trimming 80/20 coche

Moyenne

131.20

Variation Valeur (mois - 1)

8.20

Variation % (même mois,
année N-1)

50.80

Moyenne glissante (mois en cours)

96.34

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

70.48

Variation % (moyenne glissante)

36.69

Estomac

Moyenne

129.20

Variation Valeur (mois - 1)

7.60

Variation % (même mois,
année N-1)

11.19

Moyenne glissante (mois en cours)

98.80

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

93.30

Variation % (moyenne glissante)

5.89

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

137.40

Variation Valeur (mois - 1)

2.40

Variation % (même mois,
année N-1)

17.74

Moyenne glissante (mois en cours)

108.12

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

93.72

Variation % (moyenne glissante)

15.36

Jambon sans mouille

Moyenne

134.10

Variation Valeur (mois - 1)

-0.10

Variation % (même mois,
année N-1)

15.31

Moyenne glissante (mois en cours)

103.68

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

88.40

Variation % (moyenne glissante)

17.29

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