Mai 2017
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 122.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.80 |
Variation % (même mois, 11.83 |
Moyenne glissante (mois en cours) 94.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 85.18 |
Variation % (moyenne glissante) 10.47 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 153.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.30 |
Variation % (même mois, 28.06 |
Moyenne glissante (mois en cours) 118.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 90.86 |
Variation % (moyenne glissante) 29.98 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 145.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.40 |
Variation % (même mois, 41.80 |
Moyenne glissante (mois en cours) 110.26 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 80.96 |
Variation % (moyenne glissante) 36.19 |
Épaule 4D |
Moyenne 129.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.30 |
Variation % (même mois, 26.07 |
Moyenne glissante (mois en cours) 98.76 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 79.14 |
Variation % (moyenne glissante) 24.79 |
Gras dur |
Moyenne 121.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.80 |
Variation % (même mois, 40.97 |
Moyenne glissante (mois en cours) 95.60 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 69.52 |
Variation % (moyenne glissante) 37.51 |
Gorge découennée |
Moyenne 144.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 7.50 |
Variation % (même mois, 50.31 |
Moyenne glissante (mois en cours) 110.48 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 76.82 |
Variation % (moyenne glissante) 43.82 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 129.70 |
Variation Valeur (mois - 1) 5.70 |
Variation % (même mois, 46.39 |
Moyenne glissante (mois en cours) 95.40 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 69.24 |
Variation % (moyenne glissante) 37.78 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 131.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 8.20 |
Variation % (même mois, 50.80 |
Moyenne glissante (mois en cours) 96.34 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 70.48 |
Variation % (moyenne glissante) 36.69 |
Estomac |
Moyenne 129.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 7.60 |
Variation % (même mois, 11.19 |
Moyenne glissante (mois en cours) 98.80 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 93.30 |
Variation % (moyenne glissante) 5.89 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 137.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.40 |
Variation % (même mois, 17.74 |
Moyenne glissante (mois en cours) 108.12 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 93.72 |
Variation % (moyenne glissante) 15.36 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 134.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.10 |
Variation % (même mois, 15.31 |
Moyenne glissante (mois en cours) 103.68 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 88.40 |
Variation % (moyenne glissante) 17.29 |