Juin 2018
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 113.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.30 |
Variation % (même mois, -7.64 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.83 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 98.92 |
Variation % (moyenne glissante) -7.17 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 124.00 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.10 |
Variation % (même mois, -18.53 |
Moyenne glissante (mois en cours) 104.75 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 123.78 |
Variation % (moyenne glissante) -15.37 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 114.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.30 |
Variation % (même mois, -22.28 |
Moyenne glissante (mois en cours) 100.58 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 116.42 |
Variation % (moyenne glissante) -13.61 |
Épaule 4D |
Moyenne 110.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.00 |
Variation % (même mois, -13.29 |
Moyenne glissante (mois en cours) 92.27 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 103.62 |
Variation % (moyenne glissante) -10.95 |
Gras dur |
Moyenne 99.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.10 |
Variation % (même mois, -20.24 |
Moyenne glissante (mois en cours) 85.83 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 100.42 |
Variation % (moyenne glissante) -14.53 |
Gorge découennée |
Moyenne 130.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.20 |
Variation % (même mois, -12.63 |
Moyenne glissante (mois en cours) 110.62 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 117.00 |
Variation % (moyenne glissante) -5.45 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 112.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.70 |
Variation % (même mois, -17.37 |
Moyenne glissante (mois en cours) 95.12 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 102.15 |
Variation % (moyenne glissante) -6.88 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 111.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.00 |
Variation % (même mois, -17.47 |
Moyenne glissante (mois en cours) 93.03 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 102.80 |
Variation % (moyenne glissante) -9.50 |
Estomac |
Moyenne 127.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -19.30 |
Variation % (même mois, 0.32 |
Moyenne glissante (mois en cours) 120.50 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 103.47 |
Variation % (moyenne glissante) 16.46 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 138.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -16.60 |
Variation % (même mois, 0.36 |
Moyenne glissante (mois en cours) 124.87 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 113.03 |
Variation % (moyenne glissante) 10.48 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 111.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.30 |
Variation % (même mois, -16.34 |
Moyenne glissante (mois en cours) 94.02 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 108.63 |
Variation % (moyenne glissante) -13.45 |