Indices FAM - Juin 2016

Cotations FranceAgriMer

Juin 2016

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 120.10	Variation Valeur (mois - 1) 10.20	Variation % (même mois, année N-1) 9.48	Moyenne glissante (mois en cours) 91.00	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 87.17	Variation % (moyenne glissante) 4.39
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 129.10	Variation Valeur (mois - 1) 9.00	Variation % (même mois, année N-1) 14.86	Moyenne glissante (mois en cours) 97.23	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 93.83	Variation % (moyenne glissante) 3.62
Poitrine cutter de coche	Moyenne 105.00	Variation Valeur (mois - 1) 2.60	Variation % (même mois, année N-1) -2.60	Moyenne glissante (mois en cours) 84.97	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 90.38	Variation % (moyenne glissante) -5.99
Épaule 4D	Moyenne 107.70	Variation Valeur (mois - 1) 5.30	Variation % (même mois, année N-1) -1.10	Moyenne glissante (mois en cours) 83.90	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 88.45	Variation % (moyenne glissante) -5.14
Gras dur	Moyenne 92.60	Variation Valeur (mois - 1) 6.20	Variation % (même mois, année N-1) 6.81	Moyenne glissante (mois en cours) 73.37	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 77.02	Variation % (moyenne glissante) -4.74
Gorge découennée	Moyenne 102.90	Variation Valeur (mois - 1) 6.70	Variation % (même mois, année N-1) 1.28	Moyenne glissante (mois en cours) 81.17	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 90.20	Variation % (moyenne glissante) -10.01
Trimming 80/20 porc	Moyenne 92.40	Variation Valeur (mois - 1) 3.80	Variation % (même mois, année N-1) -7.23	Moyenne glissante (mois en cours) 73.10	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 84.67	Variation % (moyenne glissante) -13.66
Trimming 80/20 coche	Moyenne 89.40	Variation Valeur (mois - 1) 2.40	Variation % (même mois, année N-1) -10.87	Moyenne glissante (mois en cours) 73.63	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 85.50	Variation % (moyenne glissante) -13.88
Estomac	Moyenne 117.80	Variation Valeur (mois - 1) 1.60	Variation % (même mois, année N-1) -5.38	Moyenne glissante (mois en cours) 97.38	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 102.43	Variation % (moyenne glissante) -4.93
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 116.20	Variation Valeur (mois - 1) -0.50	Variation % (même mois, année N-1) -3.41	Moyenne glissante (mois en cours) 97.47	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 99.18	Variation % (moyenne glissante) -1.72
Jambon sans mouille	Moyenne 123.80	Variation Valeur (mois - 1) 7.50	Variation % (même mois, année N-1) 8.98	Moyenne glissante (mois en cours) 94.30	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.30	Variation % (moyenne glissante) 5.60

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

120.10

Variation Valeur (mois - 1)

10.20

Variation % (même mois,
année N-1)

9.48

Moyenne glissante (mois en cours)

91.00

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

87.17

Variation % (moyenne glissante)

4.39

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

129.10

Variation Valeur (mois - 1)

9.00

Variation % (même mois,
année N-1)

14.86

Moyenne glissante (mois en cours)

97.23

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

93.83

Variation % (moyenne glissante)

3.62

Poitrine cutter de coche

Moyenne

105.00

Variation Valeur (mois - 1)

2.60

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.60

Moyenne glissante (mois en cours)

84.97

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

90.38

Variation % (moyenne glissante)

-5.99

Épaule 4D

Moyenne

107.70

Variation Valeur (mois - 1)

5.30

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.10

Moyenne glissante (mois en cours)

83.90

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

88.45

Variation % (moyenne glissante)

-5.14

Gras dur

Moyenne

92.60

Variation Valeur (mois - 1)

6.20

Variation % (même mois,
année N-1)

6.81

Moyenne glissante (mois en cours)

73.37

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

77.02

Variation % (moyenne glissante)

-4.74

Gorge découennée

Moyenne

102.90

Variation Valeur (mois - 1)

6.70

Variation % (même mois,
année N-1)

1.28

Moyenne glissante (mois en cours)

81.17

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

90.20

Variation % (moyenne glissante)

-10.01

Trimming 80/20 porc

Moyenne

92.40

Variation Valeur (mois - 1)

3.80

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.23

Moyenne glissante (mois en cours)

73.10

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

84.67

Variation % (moyenne glissante)

-13.66

Trimming 80/20 coche

Moyenne

89.40

Variation Valeur (mois - 1)

2.40

Variation % (même mois,
année N-1)

-10.87

Moyenne glissante (mois en cours)

73.63

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

85.50

Variation % (moyenne glissante)

-13.88

Estomac

Moyenne

117.80

Variation Valeur (mois - 1)

1.60

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.38

Moyenne glissante (mois en cours)

97.38

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

102.43

Variation % (moyenne glissante)

-4.93

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

116.20

Variation Valeur (mois - 1)

-0.50

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.41

Moyenne glissante (mois en cours)

97.47

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

99.18

Variation % (moyenne glissante)

-1.72

Jambon sans mouille

Moyenne

123.80

Variation Valeur (mois - 1)

7.50

Variation % (même mois,
année N-1)

8.98

Moyenne glissante (mois en cours)

94.30

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

89.30

Variation % (moyenne glissante)

5.60

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