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2018
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 105.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.50 |
Variation % (même mois, -8.59 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 126.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.80 |
Variation % (même mois, -8.41 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 126.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -4.90 |
Variation % (même mois, -4.18 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Épaule 4D |
Moyenne 109.00 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.80 |
Variation % (même mois, -5.87 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Gras dur |
Moyenne 109.00 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.30 |
Variation % (même mois, -7.47 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Gorge découennée |
Moyenne 132.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -4.80 |
Variation % (même mois, -11.51 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 112.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.40 |
Variation % (même mois, 5.44 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 108.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.40 |
Variation % (même mois, -0.09 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Estomac |
Moyenne 150.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.90 |
Variation % (même mois, 28.30 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 150.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -3.00 |
Variation % (même mois, 13.44 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 109.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.90 |
Variation % (même mois, -10.57 |
Moyenne glissante (mois en cours) - |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) - |
Variation % (moyenne glissante) - |
Courbe d'évolution même mois année N-1 (en indice)