Avril 2018
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 109.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.20 |
Variation % (même mois, -9.25 |
Moyenne glissante (mois en cours) 80.88 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 86.90 |
Variation % (moyenne glissante) -6.93 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 126.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.80 |
Variation % (même mois, -18.04 |
Moyenne glissante (mois en cours) 94.85 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 109.18 |
Variation % (moyenne glissante) -13.13 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 123.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.90 |
Variation % (même mois, -13.38 |
Moyenne glissante (mois en cours) 92.85 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 101.53 |
Variation % (moyenne glissante) -8.55 |
Épaule 4D |
Moyenne 111.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.40 |
Variation % (même mois, -13.59 |
Moyenne glissante (mois en cours) 83.20 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.18 |
Variation % (moyenne glissante) -8.75 |
Gras dur |
Moyenne 102.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.70 |
Variation % (même mois, -15.37 |
Moyenne glissante (mois en cours) 78.58 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.05 |
Variation % (moyenne glissante) -11.76 |
Gorge découennée |
Moyenne 136.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.50 |
Variation % (même mois, -0.66 |
Moyenne glissante (mois en cours) 100.03 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 101.95 |
Variation % (moyenne glissante) -1.88 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 116.00 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.20 |
Variation % (même mois, -6.45 |
Moyenne glissante (mois en cours) 85.60 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 86.83 |
Variation % (moyenne glissante) -1.42 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 112.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.00 |
Variation % (même mois, -8.78 |
Moyenne glissante (mois en cours) 83.55 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 87.63 |
Variation % (moyenne glissante) -4.66 |
Estomac |
Moyenne 147.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.80 |
Variation % (même mois, 21.38 |
Moyenne glissante (mois en cours) 112.33 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.20 |
Variation % (moyenne glissante) 23.17 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 153.70 |
Variation Valeur (mois - 1) 3.00 |
Variation % (même mois, 13.85 |
Moyenne glissante (mois en cours) 114.10 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 100.80 |
Variation % (moyenne glissante) 13.19 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 113.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.50 |
Variation % (même mois, -15.13 |
Moyenne glissante (mois en cours) 84.65 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 96.08 |
Variation % (moyenne glissante) -11.90 |