Avril 2017
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 121.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 7.10 |
Variation % (même mois, 15.22 |
Moyenne glissante (mois en cours) 86.90 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 79.00 |
Variation % (moyenne glissante) 10.00 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 154.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 11.10 |
Variation % (même mois, 33.88 |
Moyenne glissante (mois en cours) 109.18 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 83.55 |
Variation % (moyenne glissante) 30.68 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 142.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 10.00 |
Variation % (même mois, 40.14 |
Moyenne glissante (mois en cours) 101.53 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 75.60 |
Variation % (moyenne glissante) 34.30 |
Épaule 4D |
Moyenne 128.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 10.00 |
Variation % (même mois, 30.50 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.18 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 73.33 |
Variation % (moyenne glissante) 24.34 |
Gras dur |
Moyenne 121.00 |
Variation Valeur (mois - 1) 3.40 |
Variation % (même mois, 38.92 |
Moyenne glissante (mois en cours) 89.05 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 65.30 |
Variation % (moyenne glissante) 36.37 |
Gorge découennée |
Moyenne 137.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.80 |
Variation % (même mois, 44.01 |
Moyenne glissante (mois en cours) 101.95 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 71.98 |
Variation % (moyenne glissante) 41.64 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 124.00 |
Variation Valeur (mois - 1) 10.40 |
Variation % (même mois, 43.68 |
Moyenne glissante (mois en cours) 86.83 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 64.40 |
Variation % (moyenne glissante) 34.83 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 123.00 |
Variation Valeur (mois - 1) 8.80 |
Variation % (même mois, 40.25 |
Moyenne glissante (mois en cours) 87.63 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 66.35 |
Variation % (moyenne glissante) 32.07 |
Estomac |
Moyenne 121.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.80 |
Variation % (même mois, 3.49 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.20 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 87.58 |
Variation % (moyenne glissante) 4.13 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 135.00 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.50 |
Variation % (même mois, 14.80 |
Moyenne glissante (mois en cours) 100.80 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 87.98 |
Variation % (moyenne glissante) 14.57 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 134.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 7.70 |
Variation % (même mois, 22.67 |
Moyenne glissante (mois en cours) 96.08 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 81.43 |
Variation % (moyenne glissante) 17.99 |