Indices FAM - Août 2017

Cotations FranceAgriMer

Août 2017

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 121.80	Variation Valeur (mois - 1) 0.70	Variation % (même mois, année N-1) -0.33	Moyenne glissante (mois en cours) 104.55	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 98.86	Variation % (moyenne glissante) 5.76
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 151.70	Variation Valeur (mois - 1) -1.50	Variation % (même mois, année N-1) 10.25	Moyenne glissante (mois en cours) 130.95	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 106.80	Variation % (moyenne glissante) 22.61
Poitrine cutter de coche	Moyenne 138.70	Variation Valeur (mois - 1) -2.90	Variation % (même mois, année N-1) 22.20	Moyenne glissante (mois en cours) 122.35	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.55	Variation % (moyenne glissante) 33.64
Épaule 4D	Moyenne 125.20	Variation Valeur (mois - 1) -1.90	Variation % (même mois, année N-1) 10.02	Moyenne glissante (mois en cours) 109.25	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.51	Variation % (moyenne glissante) 19.39
Gras dur	Moyenne 121.50	Variation Valeur (mois - 1) -2.10	Variation % (même mois, année N-1) 18.54	Moyenne glissante (mois en cours) 105.95	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 80.53	Variation % (moyenne glissante) 31.57
Gorge découennée	Moyenne 147.80	Variation Valeur (mois - 1) 3.90	Variation % (même mois, année N-1) 22.96	Moyenne glissante (mois en cours) 124.21	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.94	Variation % (moyenne glissante) 38.10
Trimming 80/20 porc	Moyenne 132.30	Variation Valeur (mois - 1) -0.90	Variation % (même mois, année N-1) 26.24	Moyenne glissante (mois en cours) 109.80	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 80.55	Variation % (moyenne glissante) 36.31
Trimming 80/20 coche	Moyenne 132.30	Variation Valeur (mois - 1) -3.20	Variation % (même mois, année N-1) 32.43	Moyenne glissante (mois en cours) 110.58	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 79.84	Variation % (moyenne glissante) 38.50
Estomac	Moyenne 124.40	Variation Valeur (mois - 1) -0.80	Variation % (même mois, année N-1) -2.51	Moyenne glissante (mois en cours) 108.80	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 104.71	Variation % (moyenne glissante) 3.91
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 137.90	Variation Valeur (mois - 1) 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 10.59	Moyenne glissante (mois en cours) 119.25	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 104.34	Variation % (moyenne glissante) 14.29
Jambon sans mouille	Moyenne 133.60	Variation Valeur (mois - 1) -0.60	Variation % (même mois, année N-1) 0.15	Moyenne glissante (mois en cours) 114.95	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 103.94	Variation % (moyenne glissante) 10.59

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

121.80

Variation Valeur (mois - 1)

0.70

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.33

Moyenne glissante (mois en cours)

104.55

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

98.86

Variation % (moyenne glissante)

5.76

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

151.70

Variation Valeur (mois - 1)

-1.50

Variation % (même mois,
année N-1)

10.25

Moyenne glissante (mois en cours)

130.95

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

106.80

Variation % (moyenne glissante)

22.61

Poitrine cutter de coche

Moyenne

138.70

Variation Valeur (mois - 1)

-2.90

Variation % (même mois,
année N-1)

22.20

Moyenne glissante (mois en cours)

122.35

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

91.55

Variation % (moyenne glissante)

33.64

Épaule 4D

Moyenne

125.20

Variation Valeur (mois - 1)

-1.90

Variation % (même mois,
année N-1)

10.02

Moyenne glissante (mois en cours)

109.25

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

91.51

Variation % (moyenne glissante)

19.39

Gras dur

Moyenne

121.50

Variation Valeur (mois - 1)

-2.10

Variation % (même mois,
année N-1)

18.54

Moyenne glissante (mois en cours)

105.95

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

80.53

Variation % (moyenne glissante)

31.57

Gorge découennée

Moyenne

147.80

Variation Valeur (mois - 1)

3.90

Variation % (même mois,
année N-1)

22.96

Moyenne glissante (mois en cours)

124.21

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

89.94

Variation % (moyenne glissante)

38.10

Trimming 80/20 porc

Moyenne

132.30

Variation Valeur (mois - 1)

-0.90

Variation % (même mois,
année N-1)

26.24

Moyenne glissante (mois en cours)

109.80

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

80.55

Variation % (moyenne glissante)

36.31

Trimming 80/20 coche

Moyenne

132.30

Variation Valeur (mois - 1)

-3.20

Variation % (même mois,
année N-1)

32.43

Moyenne glissante (mois en cours)

110.58

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

79.84

Variation % (moyenne glissante)

38.50

Estomac

Moyenne

124.40

Variation Valeur (mois - 1)

-0.80

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.51

Moyenne glissante (mois en cours)

108.80

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

104.71

Variation % (moyenne glissante)

3.91

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

137.90

Variation Valeur (mois - 1)

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

10.59

Moyenne glissante (mois en cours)

119.25

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

104.34

Variation % (moyenne glissante)

14.29

Jambon sans mouille

Moyenne

133.60

Variation Valeur (mois - 1)

-0.60

Variation % (même mois,
année N-1)

0.15

Moyenne glissante (mois en cours)

114.95

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

103.94

Variation % (moyenne glissante)

10.59

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