Août 2016
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 122.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.50 |
Variation % (même mois, 12.11 |
Moyenne glissante (mois en cours) 98.86 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 92.84 |
Variation % (moyenne glissante) 6.48 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 137.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 4.20 |
Variation % (même mois, 23.08 |
Moyenne glissante (mois en cours) 106.80 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 98.44 |
Variation % (moyenne glissante) 8.49 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 113.50 |
Variation Valeur (mois - 1) 4.40 |
Variation % (même mois, 8.30 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.55 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 93.71 |
Variation % (moyenne glissante) -2.30 |
Épaule 4D |
Moyenne 113.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.10 |
Variation % (même mois, 10.38 |
Moyenne glissante (mois en cours) 91.51 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 92.88 |
Variation % (moyenne glissante) -1.48 |
Gras dur |
Moyenne 102.50 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.00 |
Variation % (même mois, 29.58 |
Moyenne glissante (mois en cours) 80.53 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 77.71 |
Variation % (moyenne glissante) 3.63 |
Gorge découennée |
Moyenne 120.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 7.90 |
Variation % (même mois, 27.20 |
Moyenne glissante (mois en cours) 89.94 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.24 |
Variation % (moyenne glissante) -1.42 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 104.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 3.80 |
Variation % (même mois, 4.49 |
Moyenne glissante (mois en cours) 80.55 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 88.45 |
Variation % (moyenne glissante) -8.93 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 99.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.90 |
Variation % (même mois, -1.38 |
Moyenne glissante (mois en cours) 79.84 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.63 |
Variation % (moyenne glissante) -10.92 |
Estomac |
Moyenne 127.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.80 |
Variation % (même mois, 6.42 |
Moyenne glissante (mois en cours) 104.71 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 106.99 |
Variation % (moyenne glissante) -2.13 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 124.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.50 |
Variation % (même mois, 7.04 |
Moyenne glissante (mois en cours) 104.34 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 103.90 |
Variation % (moyenne glissante) 0.42 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 133.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.10 |
Variation % (même mois, 10.71 |
Moyenne glissante (mois en cours) 103.94 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 96.83 |
Variation % (moyenne glissante) 7.34 |