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2016
| Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carré Bacon |
Moyenne 103.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.60 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 108.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine cutter de coche |
Moyenne 99.40 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Épaule 4D |
Moyenne 109.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 11.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gras dur |
Moyenne 101.80 |
Variation Valeur (mois - 1) 14.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gorge découennée |
Moyenne 98.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 porc |
Moyenne 87.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -5.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 coche |
Moyenne 88.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.10 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Estomac |
Moyenne 115.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.20 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 125.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 10.90 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier retourné) |
Moyenne 134.60 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 118.30 |
Variation Valeur (mois - 1) 6.90 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Indice pondéré toutes pièces |
Moyenne 95.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -11.60 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |