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Cotations porc rungis

Semaine n° 3 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

0.24

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

9.47

Variation % (même semaine année N-1)

7.84
Jambon sans mouille

Moyenne

2.46

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.82

Variation % (même semaine année N-1)

9.33
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.37

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-1.66

Variation % (même semaine année N-1)

26.74
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.03

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

10.58
Hachage sans gorge

Moyenne

1.28

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-5.19

Variation % (même semaine année N-1)

14.29
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.94

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.34

Variation % (même semaine année N-1)

4.26
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.58

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.39

Variation % (même semaine année N-1)

4.45
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

126.54

Variation Valeur Semaine-1

0.81

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.29

Variation % (même semaine année N-1)

7.39
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

01/01/1717

Mini

1.321

Maxi

1.324

Moyenne

1.323

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

01/01/1717

Mini

1.200

Maxi

1.325

Moyenne

1.323

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.69

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

01/01/1717

Mini

1.158

Maxi

1.168

Moyenne

1.161

Variation Valeur Semaine-1

0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

2.65

Variation % (même semaine,
année N-1)

44.40
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

01/01/1717

Moyenne

1.42

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

20.34
Porc classe S

Date

01/01/1717

Moyenne

1.50

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

19.05
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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