Cotations semaine 8/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 8 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.78	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.33	Variation % (même semaine année N-1) 23.56
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.94	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -3.61	Variation % (même semaine année N-1) 16.21
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.30	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -1.20	Variation % (même semaine année N-1) 13.79
Hachage sans gorge	Moyenne 1.56	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.02	Variation % (même semaine année N-1) 44.44
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.21	Variation Valeur Semaine-1 0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.43	Variation % (même semaine année N-1) 13.03
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.82	Variation Valeur Semaine-1 0.13	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -3.42	Variation % (même semaine année N-1) 18.49
Bardiere	Moyenne 0.80	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.79	Variation % (même semaine année N-1) 128.57
I.M.R	Moyenne 142.51	Variation Valeur Semaine-1 1.21	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.50	Variation % (même semaine année N-1) 19.99
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 17,538.00	Variation Valeur Semaine-1 923.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 32.24	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 15,009.00	Variation Valeur Semaine-1 523.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 22.98	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.78

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-7.33

Variation % (même semaine année N-1)

23.56

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.94

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-3.61

Variation % (même semaine année N-1)

16.21

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.30

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-1.20

Variation % (même semaine année N-1)

13.79

Hachage sans gorge

Moyenne

1.56

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.02

Variation % (même semaine année N-1)

44.44

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.21

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.43

Variation % (même semaine année N-1)

13.03

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.82

Variation Valeur Semaine-1

0.13

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-3.42

Variation % (même semaine année N-1)

18.49

Bardiere

Moyenne

0.80

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-15.79

Variation % (même semaine année N-1)

128.57

I.M.R

Moyenne

142.51

Variation Valeur Semaine-1

1.21

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.50

Variation % (même semaine année N-1)

19.99

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

17,538.00

Variation Valeur Semaine-1

923.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

32.24

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

15,009.00

Variation Valeur Semaine-1

523.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

22.98

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 02/02/2020	Mini 1.457	Maxi 1.464	Moyenne 1.462	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.47	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 02/02/2020	Mini 1.474	Maxi 1.500	Moyenne 1.496	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.60	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 02/02/2020	Mini 1.270	Maxi 1.285	Moyenne 1.278	Variation Valeur Semaine-1 0.013	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -3.47	Variation % (même semaine, année N-1) 70.63

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/02/2020

Mini

1.457

Maxi

1.464

Moyenne

1.462

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/02/2020

Mini

1.474

Maxi

1.500

Moyenne

1.496

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-7.60

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

02/02/2020

Mini

1.270

Maxi

1.285

Moyenne

1.278

Variation Valeur Semaine-1

0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-3.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

70.63

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 02/02/2020	Moyenne 1.58	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.78	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -11.24	Variation % (même semaine, année N-1) 22.48
Porc classe S	Date 02/02/2020	Moyenne 1.66	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.87	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -11.23	Variation % (même semaine, année N-1) 21.17

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

02/02/2020

Moyenne

1.58

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.78

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-11.24

Variation % (même semaine,
année N-1)

22.48

Porc classe S

Date

02/02/2020

Moyenne

1.66

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.87

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-11.23

Variation % (même semaine,
année N-1)

21.17

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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