Cotations semaine 4/2017

Cotations porc rungis

Semaine n° 4 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.93	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.64	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 10.98	Variation % (même semaine année N-1) 15.35
Jambon sans mouille	Moyenne 2.44	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.44	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 0.00	Variation % (même semaine année N-1) 8.93
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.39	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.41	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -0.83	Variation % (même semaine année N-1) 25.79
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.01	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 3.03	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -0.66	Variation % (même semaine année N-1) 10.66
Hachage sans gorge	Moyenne 1.27	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.35	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -5.93	Variation % (même semaine année N-1) 13.39
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.93	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.95	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -0.68	Variation % (même semaine année N-1) 3.90
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.55	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.59	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -1.54	Variation % (même semaine année N-1) 3.66
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 0.40	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 0.00	Variation % (même semaine année N-1) 0.00
I.M.R	Moyenne 125.83	Variation Valeur Semaine-1 -0.71	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 126.91	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -0.85	Variation % (même semaine année N-1) 7.05

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.93

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

10.98

Variation % (même semaine année N-1)

15.35

Jambon sans mouille

Moyenne

2.44

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

8.93

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.39

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.83

Variation % (même semaine année N-1)

25.79

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.01

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.66

Variation % (même semaine année N-1)

10.66

Hachage sans gorge

Moyenne

1.27

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-5.93

Variation % (même semaine année N-1)

13.39

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.93

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.68

Variation % (même semaine année N-1)

3.90

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.55

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-1.54

Variation % (même semaine année N-1)

3.66

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00

I.M.R

Moyenne

125.83

Variation Valeur Semaine-1

-0.71

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.85

Variation % (même semaine année N-1)

7.05

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 01/01/1717	Mini 1.320	Maxi 1.328	Moyenne 1.325	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) -	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 01/01/2626	Mini 1.324	Maxi 1.359	Moyenne 1.337	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.314	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 1.75	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 01/01/2626	Mini 1.176	Maxi 1.192	Moyenne 1.184	Variation Valeur Semaine-1 0.023	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.131	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 4.69	Variation % (même semaine, année N-1) 46.72

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/01/1717

Mini

1.320

Maxi

1.328

Moyenne

1.325

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/01/2626

Mini

1.324

Maxi

1.359

Moyenne

1.337

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

1.75

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

01/01/2626

Mini

1.176

Maxi

1.192

Moyenne

1.184

Variation Valeur Semaine-1

0.023

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

4.69

Variation % (même semaine,
année N-1)

46.72

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 01/01/1717	Moyenne 1.43	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.42	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 0.70	Variation % (même semaine, année N-1) 20.17
Porc classe S	Date 01/01/1717	Moyenne 1.51	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.50	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 0.67	Variation % (même semaine, année N-1) 18.90

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

01/01/1717

Moyenne

1.43

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.70

Variation % (même semaine,
année N-1)

20.17

Porc classe S

Date

01/01/1717

Moyenne

1.51

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.67

Variation % (même semaine,
année N-1)

18.90

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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