COTATIONS SEMAINE 23/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 23 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.63	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.33	Variation % (même semaine année N-1) -1.13
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.11	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.97	Variation % (même semaine année N-1) 11.47
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.42	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 2.40	Variation % (même semaine année N-1) 10.32
Hachage sans gorge	Moyenne 1.48	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.84	Variation % (même semaine année N-1) 8.82
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.31	Variation Valeur Semaine-1 -0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.61	Variation % (même semaine année N-1) 8.17
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.80	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.11	Variation % (même semaine année N-1) 5.66
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 -0.20	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -57.89	Variation % (même semaine année N-1) -33.33
I.M.R	Moyenne 140.34	Variation Valeur Semaine-1 -2.11	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.96	Variation % (même semaine année N-1) 4.72
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.63

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-12.33

Variation % (même semaine année N-1)

-1.13

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.11

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.97

Variation % (même semaine année N-1)

11.47

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.42

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

2.40

Variation % (même semaine année N-1)

10.32

Hachage sans gorge

Moyenne

1.48

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.84

Variation % (même semaine année N-1)

8.82

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.31

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.61

Variation % (même semaine année N-1)

8.17

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.11

Variation % (même semaine année N-1)

5.66

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

-0.20

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-57.89

Variation % (même semaine année N-1)

-33.33

I.M.R

Moyenne

140.34

Variation Valeur Semaine-1

-2.11

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.96

Variation % (même semaine année N-1)

4.72

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 06/06/2020	Mini 1.345	Maxi 1.347	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -17.58	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 06/06/2020	Mini 1.344	Maxi 1.347	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.86	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 06/06/2020	Mini 0.964	Maxi 0.967	Moyenne 0.966	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -27.04	Variation % (même semaine, année N-1) -9.47

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

06/06/2020

Mini

1.345

Maxi

1.347

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-17.58

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

06/06/2020

Mini

1.344

Maxi

1.347

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.86

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

06/06/2020

Mini

0.964

Maxi

0.967

Moyenne

0.966

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-27.04

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.47

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 05/05/2828	Moyenne 1.47	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.95	Variation % (même semaine, année N-1) -6.96
Porc classe S	Date 05/05/2828	Moyenne 1.54	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.76	Variation % (même semaine, année N-1) -7.78

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

05/05/2828

Moyenne

1.47

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.95

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.96

Porc classe S

Date

05/05/2828

Moyenne

1.54

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.76

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.78

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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