Cotations sem 21/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 21 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.63	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.33	Variation % (même semaine année N-1) -1.13
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.08	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.98	Variation % (même semaine année N-1) 11.19
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.39	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.50	Variation % (même semaine année N-1) 8.65
Hachage sans gorge	Moyenne 1.43	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -13.86	Variation % (même semaine année N-1) 4.38
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.26	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.91	Variation % (même semaine année N-1) 6.54
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.95	Variation Valeur Semaine-1 0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.03	Variation % (même semaine année N-1) 10.49
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84	Variation % (même semaine année N-1) 5.26
I.M.R	Moyenne 139.80	Variation Valeur Semaine-1 -1.25	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.32	Variation % (même semaine année N-1) 4.27
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.63

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-12.33

Variation % (même semaine année N-1)

-1.13

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.98

Variation % (même semaine année N-1)

11.19

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.39

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.50

Variation % (même semaine année N-1)

8.65

Hachage sans gorge

Moyenne

1.43

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-13.86

Variation % (même semaine année N-1)

4.38

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.26

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-0.91

Variation % (même semaine année N-1)

6.54

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.03

Variation % (même semaine année N-1)

10.49

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-36.84

Variation % (même semaine année N-1)

5.26

I.M.R

Moyenne

139.80

Variation Valeur Semaine-1

-1.25

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.32

Variation % (même semaine année N-1)

4.27

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 05/05/2020	Mini 1.334	Maxi 1.356	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -17.58	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 05/05/2020	Mini 1.344	Maxi 1.347	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.86	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 05/05/2020	Mini 0.998	Maxi 1.002	Moyenne 1.000	Variation Valeur Semaine-1 -0.031	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -24.47	Variation % (même semaine, année N-1) -3.20

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/2020

Mini

1.334

Maxi

1.356

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-17.58

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/2020

Mini

1.344

Maxi

1.347

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.86

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

05/05/2020

Mini

0.998

Maxi

1.002

Moyenne

1.000

Variation Valeur Semaine-1

-0.031

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-24.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

-3.20

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 05/05/2020	Moyenne 1.52	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.12	Variation % (même semaine, année N-1) -1.94
Porc classe S	Date 05/05/2020	Moyenne 1.60	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -13.51	Variation % (même semaine, année N-1) -2.44

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

05/05/2020

Moyenne

1.52

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-14.12

Variation % (même semaine,
année N-1)

-1.94

Porc classe S

Date

05/05/2020

Moyenne

1.60

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-13.51

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.44

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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