Cotations Rungis Septembre 2018

Cotations porc rungis

Septembre - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.81	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) -3.44	Moyenne glissante (mois en cours) 2.50	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.60	Variation % (moyenne glissante) -3.85
Jambon sans mouille	Moyenne 2.410	Variation Valeur Mois-1 0.070	Variation % (même mois, année N-1) -3.60	Moyenne glissante (mois en cours) 2.066	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.312	Variation % (moyenne glissante) -10.64
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.59	Variation Valeur Mois-1 -0.07	Variation % (même mois, année N-1) -3.36	Moyenne glissante (mois en cours) 2.31	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.37	Variation % (moyenne glissante) -2.53
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.97	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) -5.41	Moyenne glissante (mois en cours) 2.63	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.81	Variation % (moyenne glissante) -6.41
Hachage sans gorge	Moyenne 1.35	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) -6.90	Moyenne glissante (mois en cours) 1.17	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.32	Variation % (moyenne glissante) -11.36
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.93	Variation Valeur Mois-1 0.08	Variation % (même mois, année N-1) -1.01	Moyenne glissante (mois en cours) 2.56	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.67	Variation % (moyenne glissante) -4.12
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.49	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) -3.86	Moyenne glissante (mois en cours) 2.18	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.41	Variation % (moyenne glissante) -9.54
Bardiere	Moyenne 0.35	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -22.22	Moyenne glissante (mois en cours) 0.35	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.39	Variation % (moyenne glissante) -10.26
I.M.R	Moyenne 125.23	Variation Valeur Mois-1 3.01	Variation % (même mois, année N-1) -3.59	Moyenne glissante (mois en cours) 109.19	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 117.78	Variation % (moyenne glissante) -7.29
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.27	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) -4.59	Moyenne glissante (mois en cours) 1.08	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.29	Variation % (moyenne glissante) -16.28
Coche sans tête	Moyenne 0.85	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -18.67	Moyenne glissante (mois en cours) 0.75	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.09	Variation % (moyenne glissante) -31.19
Porc classe E	Moyenne 1.39	Variation Valeur Mois-1 0.05	Variation % (même mois, année N-1) -5.44	Moyenne glissante (mois en cours) 1.17	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.39	Variation % (moyenne glissante) -15.83
Porc classe S	Moyenne 1.46	Variation Valeur Mois-1 0.05	Variation % (même mois, année N-1) -6.41	Moyenne glissante (mois en cours) 1.24	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.46	Variation % (moyenne glissante) -15.07

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.81

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.44

Moyenne glissante (mois en cours)

2.50

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.60

Variation % (moyenne glissante)

-3.85

Jambon sans mouille

Moyenne

2.410

Variation Valeur Mois-1

0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.60

Moyenne glissante (mois en cours)

2.066

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.312

Variation % (moyenne glissante)

-10.64

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.59

Variation Valeur Mois-1

-0.07

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.36

Moyenne glissante (mois en cours)

2.31

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.37

Variation % (moyenne glissante)

-2.53

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.97

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.41

Moyenne glissante (mois en cours)

2.63

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.81

Variation % (moyenne glissante)

-6.41

Hachage sans gorge

Moyenne

1.35

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.90

Moyenne glissante (mois en cours)

1.17

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.32

Variation % (moyenne glissante)

-11.36

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.93

Variation Valeur Mois-1

0.08

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.01

Moyenne glissante (mois en cours)

2.56

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.67

Variation % (moyenne glissante)

-4.12

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.49

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.86

Moyenne glissante (mois en cours)

2.18

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.41

Variation % (moyenne glissante)

-9.54

Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-22.22

Moyenne glissante (mois en cours)

0.35

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.39

Variation % (moyenne glissante)

-10.26

I.M.R

Moyenne

125.23

Variation Valeur Mois-1

3.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.59

Moyenne glissante (mois en cours)

109.19

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

117.78

Variation % (moyenne glissante)

-7.29

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.27

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.59

Moyenne glissante (mois en cours)

1.08

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.29

Variation % (moyenne glissante)

-16.28

Coche sans tête

Moyenne

0.85

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-18.67

Moyenne glissante (mois en cours)

0.75

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.09

Variation % (moyenne glissante)

-31.19

Porc classe E

Moyenne

1.39

Variation Valeur Mois-1

0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.44

Moyenne glissante (mois en cours)

1.17

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.39

Variation % (moyenne glissante)

-15.83

Porc classe S

Moyenne

1.46

Variation Valeur Mois-1

0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.41

Moyenne glissante (mois en cours)

1.24

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.46

Variation % (moyenne glissante)

-15.07

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