Septembre - 2019
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.93 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.50 |
Variation % (moyenne glissante) -62.80 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.950 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.334 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.066 |
Variation % (moyenne glissante) 12.97 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.94 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.44 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.31 |
Variation % (moyenne glissante) 5.63 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.31 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.75 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.63 |
Variation % (moyenne glissante) 4.56 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.54 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.18 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.17 |
Variation % (moyenne glissante) 0.85 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.28 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.70 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.56 |
Variation % (moyenne glissante) 5.47 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.86 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.36 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.18 |
Variation % (moyenne glissante) 8.26 |
Bardiere |
Moyenne 0.83 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.50 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.35 |
Variation % (moyenne glissante) 42.86 |
I.M.R |
Moyenne 146.54 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 117.91 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 109.19 |
Variation % (moyenne glissante) 7.99 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.69 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.29 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.08 |
Variation % (moyenne glissante) 19.44 |
Coche sans tête |
Moyenne 1.25 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.90 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.75 |
Variation % (moyenne glissante) 20.00 |
Porc classe E |
Moyenne 1.78 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.38 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.17 |
Variation % (moyenne glissante) 17.95 |
Porc classe S |
Moyenne 1.87 |
Variation Valeur Mois-1 - |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.45 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.24 |
Variation % (moyenne glissante) 16.94 |