Cotations Rungis - Octobre 2021

Cotations porc rungis

Octobre - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0.000	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.000	Variation % (moyenne glissante) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.510	Variation Valeur Mois-1 -0.120	Variation % (même mois, année N-1) -4.563	Moyenne glissante (mois en cours) 2.401	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.426	Variation % (moyenne glissante) -1.031
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.920	Variation Valeur Mois-1 -0.120	Variation % (même mois, année N-1) -3.311	Moyenne glissante (mois en cours) 2.704	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.727	Variation % (moyenne glissante) -0.843
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.340	Variation Valeur Mois-1 -0.060	Variation % (même mois, année N-1) 1.520	Moyenne glissante (mois en cours) 3.048	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.996	Variation % (moyenne glissante) 1.736
Hachage sans gorge	Moyenne 1.390	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) 1.460	Moyenne glissante (mois en cours) 1.223	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.329	Variation % (moyenne glissante) -7.976
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.050	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) -3.175	Moyenne glissante (mois en cours) 2.805	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.896	Variation % (moyenne glissante) -3.142
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.500	Variation Valeur Mois-1 -0.100	Variation % (même mois, année N-1) -4.215	Moyenne glissante (mois en cours) 2.390	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.482	Variation % (moyenne glissante) -3.707
Bardiere	Moyenne 0.600	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0.000	Moyenne glissante (mois en cours) 0.567	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.511	Variation % (moyenne glissante) 10.959
I.M.R	Moyenne 133.160	Variation Valeur Mois-1 -3.390	Variation % (même mois, année N-1) -2.554	Moyenne glissante (mois en cours) 123.491	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 125.779	Variation % (moyenne glissante) -1.819
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.230	Variation Valeur Mois-1 -0.073	Variation % (même mois, année N-1) -9.758	Moyenne glissante (mois en cours) 1.229	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.260	Variation % (moyenne glissante) -2.460
Coche sans tête	Moyenne 0.759	Variation Valeur Mois-1 -0.149	Variation % (même mois, année N-1) -11.020	Moyenne glissante (mois en cours) 0.816	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.926	Variation % (moyenne glissante) -11.879
Porc classe E	Moyenne 1.350	Variation Valeur Mois-1 -0.100	Variation % (même mois, année N-1) -10.000	Moyenne glissante (mois en cours) 1.341	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.375	Variation % (moyenne glissante) -2.473
Porc classe S	Moyenne 1.420	Variation Valeur Mois-1 -0.100	Variation % (même mois, année N-1) -9.554	Moyenne glissante (mois en cours) 1.408	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.442	Variation % (moyenne glissante) -2.358

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

0.000

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.000

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.510

Variation Valeur Mois-1

-0.120

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.563

Moyenne glissante (mois en cours)

2.401

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.426

Variation % (moyenne glissante)

-1.031

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.920

Variation Valeur Mois-1

-0.120

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.311

Moyenne glissante (mois en cours)

2.704

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.727

Variation % (moyenne glissante)

-0.843

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.340

Variation Valeur Mois-1

-0.060

Variation % (même mois,
année N-1)

1.520

Moyenne glissante (mois en cours)

3.048

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.996

Variation % (moyenne glissante)

1.736

Hachage sans gorge

Moyenne

1.390

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

1.460

Moyenne glissante (mois en cours)

1.223

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.329

Variation % (moyenne glissante)

-7.976

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.050

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.175

Moyenne glissante (mois en cours)

2.805

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.896

Variation % (moyenne glissante)

-3.142

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.500

Variation Valeur Mois-1

-0.100

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.215

Moyenne glissante (mois en cours)

2.390

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.482

Variation % (moyenne glissante)

-3.707

Bardiere

Moyenne

0.600

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

0.000

Moyenne glissante (mois en cours)

0.567

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.511

Variation % (moyenne glissante)

10.959

I.M.R

Moyenne

133.160

Variation Valeur Mois-1

-3.390

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.554

Moyenne glissante (mois en cours)

123.491

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

125.779

Variation % (moyenne glissante)

-1.819

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.230

Variation Valeur Mois-1

-0.073

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.758

Moyenne glissante (mois en cours)

1.229

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.260

Variation % (moyenne glissante)

-2.460

Coche sans tête

Moyenne

0.759

Variation Valeur Mois-1

-0.149

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.020

Moyenne glissante (mois en cours)

0.816

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.926

Variation % (moyenne glissante)

-11.879

Porc classe E

Moyenne

1.350

Variation Valeur Mois-1

-0.100

Variation % (même mois,
année N-1)

-10.000

Moyenne glissante (mois en cours)

1.341

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.375

Variation % (moyenne glissante)

-2.473

Porc classe S

Moyenne

1.420

Variation Valeur Mois-1

-0.100

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.554

Moyenne glissante (mois en cours)

1.408

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.442

Variation % (moyenne glissante)

-2.358

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