Cotations Rungis MARS 2021

Cotations porc rungis

Mars - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0.00	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.00	Variation % (moyenne glissante) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.590	Variation Valeur Mois-1 0.120	Variation % (même mois, année N-1) -9.76	Moyenne glissante (mois en cours) 1.687	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.887	Variation % (moyenne glissante) -10.60
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.88	Variation Valeur Mois-1 0.02	Variation % (même mois, année N-1) -2.37	Moyenne glissante (mois en cours) 1.91	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.97	Variation % (moyenne glissante) -3.05
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.30	Variation Valeur Mois-1 0.05	Variation % (même mois, année N-1) 0.30	Moyenne glissante (mois en cours) 2.18	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.20	Variation % (moyenne glissante) -0.91
Hachage sans gorge	Moyenne 1.20	Variation Valeur Mois-1 0.09	Variation % (même mois, année N-1) -24.53	Moyenne glissante (mois en cours) 0.77	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.05	Variation % (moyenne glissante) -26.67
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.09	Variation Valeur Mois-1 0.12	Variation % (même mois, année N-1) -4.92	Moyenne glissante (mois en cours) 2.02	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.15	Variation % (moyenne glissante) -6.05
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.65	Variation Valeur Mois-1 0.20	Variation % (même mois, année N-1) -8.62	Moyenne glissante (mois en cours) 1.70	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.89	Variation % (moyenne glissante) -10.05
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -25.00	Moyenne glissante (mois en cours) 0.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.53	Variation % (moyenne glissante) -24.53
I.M.R	Moyenne 133.49	Variation Valeur Mois-1 5.02	Variation % (même mois, année N-1) -7.79	Moyenne glissante (mois en cours) 87.32	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 95.68	Variation % (moyenne glissante) -8.74
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.31	Variation Valeur Mois-1 0.10	Variation % (même mois, année N-1) -15.34	Moyenne glissante (mois en cours) 0.84	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.01	Variation % (moyenne glissante) -16.83
Coche sans tête	Moyenne 0.87	Variation Valeur Mois-1 0.10	Variation % (même mois, année N-1) -33.56	Moyenne glissante (mois en cours) 0.54	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.86	Variation % (moyenne glissante) -37.21
Porc classe E	Moyenne 1.42	Variation Valeur Mois-1 0.08	Variation % (même mois, année N-1) -14.46	Moyenne glissante (mois en cours) 0.92	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.08	Variation % (moyenne glissante) -14.81
Porc classe S	Moyenne 1.49	Variation Valeur Mois-1 0.08	Variation % (même mois, année N-1) -14.37	Moyenne glissante (mois en cours) 0.97	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.14	Variation % (moyenne glissante) -14.91

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

0.00

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.00

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.590

Variation Valeur Mois-1

0.120

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.76

Moyenne glissante (mois en cours)

1.687

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.887

Variation % (moyenne glissante)

-10.60

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Mois-1

0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.37

Moyenne glissante (mois en cours)

1.91

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.97

Variation % (moyenne glissante)

-3.05

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.30

Variation Valeur Mois-1

0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

0.30

Moyenne glissante (mois en cours)

2.18

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.20

Variation % (moyenne glissante)

-0.91

Hachage sans gorge

Moyenne

1.20

Variation Valeur Mois-1

0.09

Variation % (même mois,
année N-1)

-24.53

Moyenne glissante (mois en cours)

0.77

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.05

Variation % (moyenne glissante)

-26.67

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.09

Variation Valeur Mois-1

0.12

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.92

Moyenne glissante (mois en cours)

2.02

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.15

Variation % (moyenne glissante)

-6.05

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.65

Variation Valeur Mois-1

0.20

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.62

Moyenne glissante (mois en cours)

1.70

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.89

Variation % (moyenne glissante)

-10.05

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-25.00

Moyenne glissante (mois en cours)

0.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.53

Variation % (moyenne glissante)

-24.53

I.M.R

Moyenne

133.49

Variation Valeur Mois-1

5.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.79

Moyenne glissante (mois en cours)

87.32

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

95.68

Variation % (moyenne glissante)

-8.74

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.31

Variation Valeur Mois-1

0.10

Variation % (même mois,
année N-1)

-15.34

Moyenne glissante (mois en cours)

0.84

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.01

Variation % (moyenne glissante)

-16.83

Coche sans tête

Moyenne

0.87

Variation Valeur Mois-1

0.10

Variation % (même mois,
année N-1)

-33.56

Moyenne glissante (mois en cours)

0.54

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.86

Variation % (moyenne glissante)

-37.21

Porc classe E

Moyenne

1.42

Variation Valeur Mois-1

0.08

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.46

Moyenne glissante (mois en cours)

0.92

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.08

Variation % (moyenne glissante)

-14.81

Porc classe S

Moyenne

1.49

Variation Valeur Mois-1

0.08

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.37

Moyenne glissante (mois en cours)

0.97

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.14

Variation % (moyenne glissante)

-14.91

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