Cotations Rungis - Mai 2017

Cotations porc rungis

Mai - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 3.02	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) 13.11	Moyenne glissante (mois en cours) 2.36	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.08	Variation % (moyenne glissante) 13.46
Jambon sans mouille	Moyenne 2.670	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) 15.09	Moyenne glissante (mois en cours) 2.072	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.808	Variation % (moyenne glissante) 14.60
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.75	Variation Valeur Mois-1 0.08	Variation % (même mois, année N-1) 31.58	Moyenne glissante (mois en cours) 2.04	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.55	Variation % (moyenne glissante) 31.61
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.20	Variation Valeur Mois-1 0.08	Variation % (même mois, année N-1) 11.50	Moyenne glissante (mois en cours) 2.48	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.23	Variation % (moyenne glissante) 11.21
Hachage sans gorge	Moyenne 1.52	Variation Valeur Mois-1 0.02	Variation % (même mois, année N-1) 44.76	Moyenne glissante (mois en cours) 1.16	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.85	Variation % (moyenne glissante) 36.47
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.07	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) 5.50	Moyenne glissante (mois en cours) 2.39	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.26	Variation % (moyenne glissante) 5.75
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.81	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) 11.51	Moyenne glissante (mois en cours) 2.19	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.94	Variation % (moyenne glissante) 12.89
Bardiere	Moyenne 0.45	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 12.50	Moyenne glissante (mois en cours) 0.34	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.32	Variation % (moyenne glissante) 6.25
I.M.R	Moyenne 135.40	Variation Valeur Mois-1 0.83	Variation % (même mois, année N-1) 11.78	Moyenne glissante (mois en cours) 105.07	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 94.37	Variation % (moyenne glissante) 11.34
Porc classe E	Moyenne 1.62	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) 26.56	Moyenne glissante (mois en cours) 1.25	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.99	Variation % (moyenne glissante) 26.26
Porc classe S	Moyenne 1.70	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) 24.09	Moyenne glissante (mois en cours) 1.32	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.05	Variation % (moyenne glissante) 25.71
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.49	Variation Valeur Mois-1 -0.05	Variation % (même mois, année N-1) 24.35	Moyenne glissante (mois en cours) 1.17	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.91	Variation % (moyenne glissante) 28.57
Coche sans tête	Moyenne 1.31	Variation Valeur Mois-1 -0.03	Variation % (même mois, année N-1) 46.74	Moyenne glissante (mois en cours) 1.03	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.68	Variation % (moyenne glissante) 51.47

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

3.02

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

13.11

Moyenne glissante (mois en cours)

2.36

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.08

Variation % (moyenne glissante)

13.46

Jambon sans mouille

Moyenne

2.670

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

15.09

Moyenne glissante (mois en cours)

2.072

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.808

Variation % (moyenne glissante)

14.60

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.75

Variation Valeur Mois-1

0.08

Variation % (même mois,
année N-1)

31.58

Moyenne glissante (mois en cours)

2.04

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.55

Variation % (moyenne glissante)

31.61

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.20

Variation Valeur Mois-1

0.08

Variation % (même mois,
année N-1)

11.50

Moyenne glissante (mois en cours)

2.48

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.23

Variation % (moyenne glissante)

11.21

Hachage sans gorge

Moyenne

1.52

Variation Valeur Mois-1

0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

44.76

Moyenne glissante (mois en cours)

1.16

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.85

Variation % (moyenne glissante)

36.47

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.07

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

5.50

Moyenne glissante (mois en cours)

2.39

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.26

Variation % (moyenne glissante)

5.75

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

11.51

Moyenne glissante (mois en cours)

2.19

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.94

Variation % (moyenne glissante)

12.89

Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

12.50

Moyenne glissante (mois en cours)

0.34

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.32

Variation % (moyenne glissante)

6.25

I.M.R

Moyenne

135.40

Variation Valeur Mois-1

0.83

Variation % (même mois,
année N-1)

11.78

Moyenne glissante (mois en cours)

105.07

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

94.37

Variation % (moyenne glissante)

11.34

Porc classe E

Moyenne

1.62

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

26.56

Moyenne glissante (mois en cours)

1.25

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.99

Variation % (moyenne glissante)

26.26

Porc classe S

Moyenne

1.70

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

24.09

Moyenne glissante (mois en cours)

1.32

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.05

Variation % (moyenne glissante)

25.71

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.49

Variation Valeur Mois-1

-0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

24.35

Moyenne glissante (mois en cours)

1.17

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.91

Variation % (moyenne glissante)

28.57

Coche sans tête

Moyenne

1.31

Variation Valeur Mois-1

-0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

46.74

Moyenne glissante (mois en cours)

1.03

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.68

Variation % (moyenne glissante)

51.47

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