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Juin - 2022
| Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.000 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.000 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 3.130 |
Variation Valeur Mois-1 0.010 |
Variation % (même mois, 9.059 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.432 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.253 |
Variation % (moyenne glissante) 7.945 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.370 |
Variation Valeur Mois-1 0.090 |
Variation % (même mois, 8.710 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.630 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.483 |
Variation % (moyenne glissante) 5.920 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.810 |
Variation Valeur Mois-1 0.040 |
Variation % (même mois, 8.547 |
Moyenne glissante (mois en cours) 3.003 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.817 |
Variation % (moyenne glissante) 6.603 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.580 |
Variation Valeur Mois-1 -0.010 |
Variation % (même mois, 6.040 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.218 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.098 |
Variation % (moyenne glissante) 10.929 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.450 |
Variation Valeur Mois-1 0.030 |
Variation % (même mois, 6.481 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.728 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.613 |
Variation % (moyenne glissante) 4.401 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 3.010 |
Variation Valeur Mois-1 -0.050 |
Variation % (même mois, 9.455 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.328 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.257 |
Variation % (moyenne glissante) 3.146 |
| Bardiere |
Moyenne 1.010 |
Variation Valeur Mois-1 0.010 |
Variation % (même mois, 44.286 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.745 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.542 |
Variation % (moyenne glissante) 37.454 |
| I.M.R |
Moyenne 157.300 |
Variation Valeur Mois-1 1.070 |
Variation % (même mois, 8.573 |
Moyenne glissante (mois en cours) 123.073 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 114.943 |
Variation % (moyenne glissante) 7.073 |
| Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.724 |
Variation Valeur Mois-1 0.026 |
Variation % (même mois, 12.606 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.313 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.172 |
Variation % (moyenne glissante) 12.031 |
| Coche sans tête |
Moyenne 1.027 |
Variation Valeur Mois-1 0.023 |
Variation % (même mois, 4.689 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.765 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.755 |
Variation % (moyenne glissante) 1.325 |
| Porc classe E |
Moyenne 1.830 |
Variation Valeur Mois-1 0.010 |
Variation % (même mois, 9.581 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.392 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.267 |
Variation % (moyenne glissante) 9.866 |
| Porc classe S |
Moyenne 1.910 |
Variation Valeur Mois-1 0.010 |
Variation % (même mois, 9.770 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.457 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.328 |
Variation % (moyenne glissante) 9.714 |