Cotations Rungis JANVIER 2023

Cotations porc rungis

Janvier - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.400	Variation Valeur Mois-1 0.100	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.590	Variation Valeur Mois-1 0.070	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.940	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Hachage sans gorge	Moyenne 1.870	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.690	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.140	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Bardiere	Moyenne 1.200	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
I.M.R	Moyenne 170.040	Variation Valeur Mois-1 2.430	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.929	Variation Valeur Mois-1 0.120	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Coche sans tête	Moyenne 1.303	Variation Valeur Mois-1 0.072	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Porc classe E	Moyenne 2.000	Variation Valeur Mois-1 0.070	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0
Porc classe S	Moyenne 2.080	Variation Valeur Mois-1 0.070	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0	Variation % (moyenne glissante) 0

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.400

Variation Valeur Mois-1

0.100

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.590

Variation Valeur Mois-1

0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.940

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Hachage sans gorge

Moyenne

1.870

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.690

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.140

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Bardiere

Moyenne

1.200

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

I.M.R

Moyenne

170.040

Variation Valeur Mois-1

2.430

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.929

Variation Valeur Mois-1

0.120

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Coche sans tête

Moyenne

1.303

Variation Valeur Mois-1

0.072

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Porc classe E

Moyenne

2.000

Variation Valeur Mois-1

0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Porc classe S

Moyenne

2.080

Variation Valeur Mois-1

0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

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