Cotations Rungis - Février 2019

Cotations porc rungis

Février - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.76	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -2.13	Moyenne glissante (mois en cours) 1.38	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.41	Variation % (moyenne glissante) -2.13
Jambon sans mouille	Moyenne 2.260	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) 0.89	Moyenne glissante (mois en cours) 1.130	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.120	Variation % (moyenne glissante) 0.89
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.52	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) 1.20	Moyenne glissante (mois en cours) 1.26	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.25	Variation % (moyenne glissante) 0.80
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.89	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) 0.70	Moyenne glissante (mois en cours) 1.45	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.44	Variation % (moyenne glissante) 0.69
Hachage sans gorge	Moyenne 1.09	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -12.10	Moyenne glissante (mois en cours) 0.55	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.62	Variation % (moyenne glissante) -11.29
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.84	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -0.35	Moyenne glissante (mois en cours) 1.42	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.43	Variation % (moyenne glissante) -0.70
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.36	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -0.42	Moyenne glissante (mois en cours) 1.18	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.19	Variation % (moyenne glissante) -0.84
Bardiere	Moyenne 0.35	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -22.22	Moyenne glissante (mois en cours) 0.18	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.23	Variation % (moyenne glissante) -21.74
I.M.R	Moyenne 118.88	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -1.08	Moyenne glissante (mois en cours) 59.44	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 60.09	Variation % (moyenne glissante) -1.08
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.18	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) 1.12	Moyenne glissante (mois en cours) 0.59	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.58	Variation % (moyenne glissante) 1.72
Coche sans tête	Moyenne 0.75	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) -7.87	Moyenne glissante (mois en cours) 0.37	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.41	Variation % (moyenne glissante) -9.76
Porc classe E	Moyenne 1.30	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) 4.00	Moyenne glissante (mois en cours) 0.65	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.63	Variation % (moyenne glissante) 3.17
Porc classe S	Moyenne 1.37	Variation Valeur Mois-1 -	Variation % (même mois, année N-1) 3.01	Moyenne glissante (mois en cours) 0.69	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.67	Variation % (moyenne glissante) 2.99

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.76

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.13

Moyenne glissante (mois en cours)

1.38

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.41

Variation % (moyenne glissante)

-2.13

Jambon sans mouille

Moyenne

2.260

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

0.89

Moyenne glissante (mois en cours)

1.130

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.120

Variation % (moyenne glissante)

0.89

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.52

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

1.20

Moyenne glissante (mois en cours)

1.26

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.25

Variation % (moyenne glissante)

0.80

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

0.70

Moyenne glissante (mois en cours)

1.45

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.44

Variation % (moyenne glissante)

0.69

Hachage sans gorge

Moyenne

1.09

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-12.10

Moyenne glissante (mois en cours)

0.55

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.62

Variation % (moyenne glissante)

-11.29

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.84

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.35

Moyenne glissante (mois en cours)

1.42

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.43

Variation % (moyenne glissante)

-0.70

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.36

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.42

Moyenne glissante (mois en cours)

1.18

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.19

Variation % (moyenne glissante)

-0.84

Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-22.22

Moyenne glissante (mois en cours)

0.18

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.23

Variation % (moyenne glissante)

-21.74

I.M.R

Moyenne

118.88

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.08

Moyenne glissante (mois en cours)

59.44

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

60.09

Variation % (moyenne glissante)

-1.08

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.18

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

1.12

Moyenne glissante (mois en cours)

0.59

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.58

Variation % (moyenne glissante)

1.72

Coche sans tête

Moyenne

0.75

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.87

Moyenne glissante (mois en cours)

0.37

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.41

Variation % (moyenne glissante)

-9.76

Porc classe E

Moyenne

1.30

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

4.00

Moyenne glissante (mois en cours)

0.65

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.63

Variation % (moyenne glissante)

3.17

Porc classe S

Moyenne

1.37

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

3.01

Moyenne glissante (mois en cours)

0.69

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.67

Variation % (moyenne glissante)

2.99

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)

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