Cotations Rungis DEC 2022

Cotations porc rungis

Décembre - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0.000	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.000	Variation % (moyenne glissante) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.300	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) 31.474	Moyenne glissante (mois en cours) 2.925	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.418	Variation % (moyenne glissante) 20.968
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.520	Variation Valeur Mois-1 -0.080	Variation % (même mois, année N-1) 22.222	Moyenne glissante (mois en cours) 3.125	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.736	Variation % (moyenne glissante) 14.218
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.920	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) 19.149	Moyenne glissante (mois en cours) 3.493	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 3.089	Variation % (moyenne glissante) 13.079
Hachage sans gorge	Moyenne 1.860	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) 37.778	Moyenne glissante (mois en cours) 1.521	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.248	Variation % (moyenne glissante) 21.875
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.660	Variation Valeur Mois-1 -0.070	Variation % (même mois, année N-1) 18.065	Moyenne glissante (mois en cours) 3.193	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.851	Variation % (moyenne glissante) 11.996
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.150	Variation Valeur Mois-1 -0.040	Variation % (même mois, année N-1) 26.000	Moyenne glissante (mois en cours) 2.770	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.412	Variation % (moyenne glissante) 14.842
Bardiere	Moyenne 1.200	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 71.429	Moyenne glissante (mois en cours) 0.952	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.588	Variation % (moyenne glissante) 61.905
I.M.R	Moyenne 167.610	Variation Valeur Mois-1 -2.460	Variation % (même mois, année N-1) 25.909	Moyenne glissante (mois en cours) 146.224	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 125.110	Variation % (moyenne glissante) 16.876
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.809	Variation Valeur Mois-1 -0.012	Variation % (même mois, année N-1) 45.068	Moyenne glissante (mois en cours) 1.614	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.231	Variation % (moyenne glissante) 31.113
Coche sans tête	Moyenne 1.231	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 75.857	Moyenne glissante (mois en cours) 0.999	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.797	Variation % (moyenne glissante) 25.345
Porc classe E	Moyenne 1.930	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) 42.963	Moyenne glissante (mois en cours) 1.713	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.341	Variation % (moyenne glissante) 27.740
Porc classe S	Moyenne 2.010	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) 41.549	Moyenne glissante (mois en cours) 1.784	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.408	Variation % (moyenne glissante) 26.705

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

0.000

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.000

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.300

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

31.474

Moyenne glissante (mois en cours)

2.925

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.418

Variation % (moyenne glissante)

20.968

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.520

Variation Valeur Mois-1

-0.080

Variation % (même mois,
année N-1)

22.222

Moyenne glissante (mois en cours)

3.125

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.736

Variation % (moyenne glissante)

14.218

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.920

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

19.149

Moyenne glissante (mois en cours)

3.493

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

3.089

Variation % (moyenne glissante)

13.079

Hachage sans gorge

Moyenne

1.860

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

37.778

Moyenne glissante (mois en cours)

1.521

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.248

Variation % (moyenne glissante)

21.875

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.660

Variation Valeur Mois-1

-0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

18.065

Moyenne glissante (mois en cours)

3.193

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.851

Variation % (moyenne glissante)

11.996

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.150

Variation Valeur Mois-1

-0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

26.000

Moyenne glissante (mois en cours)

2.770

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.412

Variation % (moyenne glissante)

14.842

Bardiere

Moyenne

1.200

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

71.429

Moyenne glissante (mois en cours)

0.952

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.588

Variation % (moyenne glissante)

61.905

I.M.R

Moyenne

167.610

Variation Valeur Mois-1

-2.460

Variation % (même mois,
année N-1)

25.909

Moyenne glissante (mois en cours)

146.224

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

125.110

Variation % (moyenne glissante)

16.876

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.809

Variation Valeur Mois-1

-0.012

Variation % (même mois,
année N-1)

45.068

Moyenne glissante (mois en cours)

1.614

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.231

Variation % (moyenne glissante)

31.113

Coche sans tête

Moyenne

1.231

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

75.857

Moyenne glissante (mois en cours)

0.999

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.797

Variation % (moyenne glissante)

25.345

Porc classe E

Moyenne

1.930

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

42.963

Moyenne glissante (mois en cours)

1.713

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.341

Variation % (moyenne glissante)

27.740

Porc classe S

Moyenne

2.010

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

41.549

Moyenne glissante (mois en cours)

1.784

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.408

Variation % (moyenne glissante)

26.705

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