Cotations Rungis - Déc 2017

Cotations porc rungis

Décembre - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.80	Variation Valeur Mois-1 -0.05	Variation % (même mois, année N-1) 0.00	Moyenne glissante (mois en cours) 2.66	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.51	Variation % (moyenne glissante) 5.98
Jambon sans mouille	Moyenne 2.260	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -7.76	Moyenne glissante (mois en cours) 2.305	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.246	Variation % (moyenne glissante) 2.63
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.46	Variation Valeur Mois-1 -0.06	Variation % (même mois, année N-1) 2.07	Moyenne glissante (mois en cours) 2.41	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.05	Variation % (moyenne glissante) 17.56
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.87	Variation Valeur Mois-1 -0.11	Variation % (même mois, année N-1) -5.28	Moyenne glissante (mois en cours) 2.85	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.71	Variation % (moyenne glissante) 5.17
Hachage sans gorge	Moyenne 1.38	Variation Valeur Mois-1 0.02	Variation % (même mois, année N-1) 5.34	Moyenne glissante (mois en cours) 1.33	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.16	Variation % (moyenne glissante) 14.66
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.85	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) -2.73	Moyenne glissante (mois en cours) 2.72	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.69	Variation % (moyenne glissante) 1.12
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.41	Variation Valeur Mois-1 -0.06	Variation % (même mois, année N-1) -8.02	Moyenne glissante (mois en cours) 2.43	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.39	Variation % (moyenne glissante) 1.67
Bardiere	Moyenne 0.45	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 12.50	Moyenne glissante (mois en cours) 0.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.37	Variation % (moyenne glissante) 8.11
I.M.R	Moyenne 121.48	Variation Valeur Mois-1 -1.04	Variation % (même mois, année N-1) -3.91	Moyenne glissante (mois en cours) 119.00	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 115.24	Variation % (moyenne glissante) 3.26
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.16	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) -10.53	Moyenne glissante (mois en cours) 1.26	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.19	Variation % (moyenne glissante) 5.88
Coche sans tête	Moyenne 0.78	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) -29.94	Moyenne glissante (mois en cours) 1.02	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.93	Variation % (moyenne glissante) 9.68
Porc classe E	Moyenne 1.29	Variation Valeur Mois-1 -0.01	Variation % (même mois, année N-1) -9.15	Moyenne glissante (mois en cours) 1.37	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.29	Variation % (moyenne glissante) 6.20
Porc classe S	Moyenne 1.37	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) -8.67	Moyenne glissante (mois en cours) 1.45	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.37	Variation % (moyenne glissante) 5.84

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.80

Variation Valeur Mois-1

-0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

0.00

Moyenne glissante (mois en cours)

2.66

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.51

Variation % (moyenne glissante)

5.98

Jambon sans mouille

Moyenne

2.260

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.76

Moyenne glissante (mois en cours)

2.305

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.246

Variation % (moyenne glissante)

2.63

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.46

Variation Valeur Mois-1

-0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

2.07

Moyenne glissante (mois en cours)

2.41

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.05

Variation % (moyenne glissante)

17.56

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.87

Variation Valeur Mois-1

-0.11

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.28

Moyenne glissante (mois en cours)

2.85

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.71

Variation % (moyenne glissante)

5.17

Hachage sans gorge

Moyenne

1.38

Variation Valeur Mois-1

0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

5.34

Moyenne glissante (mois en cours)

1.33

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.16

Variation % (moyenne glissante)

14.66

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.73

Moyenne glissante (mois en cours)

2.72

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.69

Variation % (moyenne glissante)

1.12

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.41

Variation Valeur Mois-1

-0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.02

Moyenne glissante (mois en cours)

2.43

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.39

Variation % (moyenne glissante)

1.67

Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

12.50

Moyenne glissante (mois en cours)

0.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.37

Variation % (moyenne glissante)

8.11

I.M.R

Moyenne

121.48

Variation Valeur Mois-1

-1.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.91

Moyenne glissante (mois en cours)

119.00

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

115.24

Variation % (moyenne glissante)

3.26

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.16

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-10.53

Moyenne glissante (mois en cours)

1.26

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.19

Variation % (moyenne glissante)

5.88

Coche sans tête

Moyenne

0.78

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-29.94

Moyenne glissante (mois en cours)

1.02

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.93

Variation % (moyenne glissante)

9.68

Porc classe E

Moyenne

1.29

Variation Valeur Mois-1

-0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.15

Moyenne glissante (mois en cours)

1.37

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.29

Variation % (moyenne glissante)

6.20

Porc classe S

Moyenne

1.37

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.67

Moyenne glissante (mois en cours)

1.45

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.37

Variation % (moyenne glissante)

5.84

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)

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