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Août - 2020
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.00 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.05 |
Variation % (moyenne glissante) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.580 |
Variation Valeur Mois-1 -0.020 |
Variation % (même mois, -8.51 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.375 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.258 |
Variation % (moyenne glissante) 5.18 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.07 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, 6.97 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.65 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.38 |
Variation % (moyenne glissante) 11.34 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.32 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, 4.08 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.92 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.69 |
Variation % (moyenne glissante) 8.55 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.43 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, -1.38 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.31 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.14 |
Variation % (moyenne glissante) 14.91 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.11 |
Variation Valeur Mois-1 -0.06 |
Variation % (même mois, -0.32 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.83 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.63 |
Variation % (moyenne glissante) 7.60 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.59 |
Variation Valeur Mois-1 -0.10 |
Variation % (même mois, -6.50 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.45 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.29 |
Variation % (moyenne glissante) 6.99 |
Bardiere |
Moyenne 0.40 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, -38.46 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.50 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.46 |
Variation % (moyenne glissante) 8.70 |
I.M.R |
Moyenne 134.65 |
Variation Valeur Mois-1 -1.85 |
Variation % (même mois, -3.29 |
Moyenne glissante (mois en cours) 122.95 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 114.33 |
Variation % (moyenne glissante) 7.54 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.32 |
Variation Valeur Mois-1 0.01 |
Variation % (même mois, -17.61 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.23 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.24 |
Variation % (moyenne glissante) -0.81 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.87 |
Variation Valeur Mois-1 -0.04 |
Variation % (même mois, -27.17 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.94 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.86 |
Variation % (moyenne glissante) 9.30 |
Porc classe E |
Moyenne 1.43 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, -15.38 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.34 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.33 |
Variation % (moyenne glissante) 0.75 |
Porc classe S |
Moyenne 1.50 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, -15.25 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.41 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.40 |
Variation % (moyenne glissante) 0.71 |
Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)