Cotations mensuelles Rungis - Septembre 2021

Cotations porc rungis

Septembre - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -	Moyenne glissante (mois en cours) 0.00	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.00	Variation % (moyenne glissante) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.630	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) 0.00	Moyenne glissante (mois en cours) 2.389	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.403	Variation % (moyenne glissante) -0.58
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.04	Variation Valeur Mois-1 -0.05	Variation % (même mois, année N-1) -0.33	Moyenne glissante (mois en cours) 2.68	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.69	Variation % (moyenne glissante) -0.37
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.40	Variation Valeur Mois-1 -0.01	Variation % (même mois, année N-1) 1.80	Moyenne glissante (mois en cours) 3.02	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.96	Variation % (moyenne glissante) 2.03
Hachage sans gorge	Moyenne 1.40	Variation Valeur Mois-1 -0.01	Variation % (même mois, année N-1) -2.10	Moyenne glissante (mois en cours) 1.20	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.32	Variation % (moyenne glissante) -9.09
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.10	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) -2.52	Moyenne glissante (mois en cours) 2.78	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.87	Variation % (moyenne glissante) -3.14
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.60	Variation Valeur Mois-1 -0.03	Variation % (même mois, année N-1) 0.39	Moyenne glissante (mois en cours) 2.38	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.47	Variation % (moyenne glissante) -3.64
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 17.65	Moyenne glissante (mois en cours) 0.56	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.50	Variation % (moyenne glissante) 12.00
I.M.R	Moyenne 136.55	Variation Valeur Mois-1 0.12	Variation % (même mois, année N-1) -0.73	Moyenne glissante (mois en cours) 122.42	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 124.57	Variation % (moyenne glissante) -1.73
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.30	Variation Valeur Mois-1 -0.04	Variation % (même mois, année N-1) -5.51	Moyenne glissante (mois en cours) 1.23	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.25	Variation % (moyenne glissante) -1.60
Coche sans tête	Moyenne 0.91	Variation Valeur Mois-1 -0.07	Variation % (même mois, année N-1) 2.14	Moyenne glissante (mois en cours) 0.82	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.93	Variation % (moyenne glissante) -11.83
Porc classe E	Moyenne 1.46	Variation Valeur Mois-1 -0.01	Variation % (même mois, année N-1) -2.67	Moyenne glissante (mois en cours) 1.34	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.36	Variation % (moyenne glissante) -1.47
Porc classe S	Moyenne 1.54	Variation Valeur Mois-1 -0.01	Variation % (même mois, année N-1) -1.91	Moyenne glissante (mois en cours) 1.41	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.43	Variation % (moyenne glissante) -1.40

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

0.00

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.00

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.630

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

0.00

Moyenne glissante (mois en cours)

2.389

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.403

Variation % (moyenne glissante)

-0.58

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.04

Variation Valeur Mois-1

-0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.33

Moyenne glissante (mois en cours)

2.68

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.69

Variation % (moyenne glissante)

-0.37

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.40

Variation Valeur Mois-1

-0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

1.80

Moyenne glissante (mois en cours)

3.02

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.96

Variation % (moyenne glissante)

2.03

Hachage sans gorge

Moyenne

1.40

Variation Valeur Mois-1

-0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.10

Moyenne glissante (mois en cours)

1.20

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.32

Variation % (moyenne glissante)

-9.09

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.10

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.52

Moyenne glissante (mois en cours)

2.78

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.87

Variation % (moyenne glissante)

-3.14

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.60

Variation Valeur Mois-1

-0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

0.39

Moyenne glissante (mois en cours)

2.38

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.47

Variation % (moyenne glissante)

-3.64

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

17.65

Moyenne glissante (mois en cours)

0.56

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.50

Variation % (moyenne glissante)

12.00

I.M.R

Moyenne

136.55

Variation Valeur Mois-1

0.12

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.73

Moyenne glissante (mois en cours)

122.42

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

124.57

Variation % (moyenne glissante)

-1.73

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.30

Variation Valeur Mois-1

-0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.51

Moyenne glissante (mois en cours)

1.23

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.25

Variation % (moyenne glissante)

-1.60

Coche sans tête

Moyenne

0.91

Variation Valeur Mois-1

-0.07

Variation % (même mois,
année N-1)

2.14

Moyenne glissante (mois en cours)

0.82

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.93

Variation % (moyenne glissante)

-11.83

Porc classe E

Moyenne

1.46

Variation Valeur Mois-1

-0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.67

Moyenne glissante (mois en cours)

1.34

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.36

Variation % (moyenne glissante)

-1.47

Porc classe S

Moyenne

1.54

Variation Valeur Mois-1

-0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.91

Moyenne glissante (mois en cours)

1.41

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.43

Variation % (moyenne glissante)

-1.40

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)

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