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Juillet - 2018
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne 2.80 |
Variation Valeur Mois-1 -0.06 |
Variation % (même mois, -2.78 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.42 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.51 |
Variation % (moyenne glissante) -3.59 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.320 |
Variation Valeur Mois-1 0.030 |
Variation % (même mois, -12.45 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.977 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.237 |
Variation % (moyenne glissante) -11.62 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.66 |
Variation Valeur Mois-1 -0.01 |
Variation % (même mois, -6.34 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.22 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.26 |
Variation % (moyenne glissante) -1.77 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 2.99 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, -8.28 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.54 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.71 |
Variation % (moyenne glissante) -6.27 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.33 |
Variation Valeur Mois-1 -0.01 |
Variation % (même mois, -13.64 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.12 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.27 |
Variation % (moyenne glissante) -11.81 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 2.85 |
Variation Valeur Mois-1 -0.04 |
Variation % (même mois, -6.56 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.46 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.58 |
Variation % (moyenne glissante) -4.65 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.44 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, -12.54 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.09 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.35 |
Variation % (moyenne glissante) -11.06 |
Bardiere |
Moyenne 0.35 |
Variation Valeur Mois-1 -0.04 |
Variation % (même mois, -22.22 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.36 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.37 |
Variation % (moyenne glissante) -2.70 |
I.M.R |
Moyenne 122.46 |
Variation Valeur Mois-1 -0.64 |
Variation % (même mois, -9.42 |
Moyenne glissante (mois en cours) 105.04 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 113.77 |
Variation % (moyenne glissante) -7.67 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.22 |
Variation Valeur Mois-1 0.02 |
Variation % (même mois, -17.85 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.03 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.26 |
Variation % (moyenne glissante) -18.25 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.84 |
Variation Valeur Mois-1 0.01 |
Variation % (même mois, -31.36 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.72 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.09 |
Variation % (moyenne glissante) -33.94 |
Porc classe E |
Moyenne 1.33 |
Variation Valeur Mois-1 0.02 |
Variation % (même mois, -16.88 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.12 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.35 |
Variation % (moyenne glissante) -17.04 |
Porc classe S |
Moyenne 1.40 |
Variation Valeur Mois-1 0.01 |
Variation % (même mois, -17.16 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.19 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.42 |
Variation % (moyenne glissante) -16.20 |
Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)