Décembre - 2020
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.000 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.699 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.460 |
Variation Valeur Mois-1 -0.100 |
Variation % (même mois, -18.812 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.440 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.502 |
Variation % (moyenne glissante) -2.478 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.970 |
Variation Valeur Mois-1 -0.050 |
Variation % (même mois, -2.303 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.772 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.578 |
Variation % (moyenne glissante) 7.525 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.280 |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, -2.959 |
Moyenne glissante (mois en cours) 3.043 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.903 |
Variation % (moyenne glissante) 4.823 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.130 |
Variation Valeur Mois-1 -0.090 |
Variation % (même mois, -32.335 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.303 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.291 |
Variation % (moyenne glissante) 0.930 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.090 |
Variation Valeur Mois-1 -0.040 |
Variation % (même mois, -6.079 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.932 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.845 |
Variation % (moyenne glissante) 3.058 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.520 |
Variation Valeur Mois-1 -0.110 |
Variation % (même mois, -13.402 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.498 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.490 |
Variation % (moyenne glissante) 0.321 |
Bardiere |
Moyenne 0.600 |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, -36.842 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.526 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.597 |
Variation % (moyenne glissante) -11.893 |
I.M.R |
Moyenne 131.130 |
Variation Valeur Mois-1 -2.760 |
Variation % (même mois, -12.627 |
Moyenne glissante (mois en cours) 126.901 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 125.549 |
Variation % (moyenne glissante) 1.077 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.200 |
Variation Valeur Mois-1 -0.070 |
Variation % (même mois, -28.273 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.256 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.390 |
Variation % (moyenne glissante) -9.640 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.740 |
Variation Valeur Mois-1 -0.040 |
Variation % (même mois, -43.897 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.899 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.000 |
Variation % (moyenne glissante) -10.100 |
Porc classe E |
Moyenne 1.340 |
Variation Valeur Mois-1 -0.090 |
Variation % (même mois, -25.556 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.377 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.486 |
Variation % (moyenne glissante) -7.335 |
Porc classe S |
Moyenne 1.410 |
Variation Valeur Mois-1 -0.100 |
Variation % (même mois, -25.397 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.445 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.560 |
Variation % (moyenne glissante) -7.372 |