Novembre - 2020
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.000 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.763 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.560 |
Variation Valeur Mois-1 -0.070 |
Variation % (même mois, -14.667 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.438 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.454 |
Variation % (moyenne glissante) -0.652 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.020 |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, 1.684 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.754 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.536 |
Variation % (moyenne glissante) 8.596 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.280 |
Variation Valeur Mois-1 -0.010 |
Variation % (même mois, -2.090 |
Moyenne glissante (mois en cours) 3.022 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.859 |
Variation % (moyenne glissante) 5.701 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.220 |
Variation Valeur Mois-1 -0.150 |
Variation % (même mois, -23.750 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.319 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.256 |
Variation % (moyenne glissante) 5.016 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.130 |
Variation Valeur Mois-1 -0.020 |
Variation % (même mois, -4.573 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.917 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.805 |
Variation % (moyenne glissante) 3.993 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.630 |
Variation Valeur Mois-1 0.020 |
Variation % (même mois, -8.997 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.495 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.452 |
Variation % (moyenne glissante) 1.754 |
Bardiere |
Moyenne 0.600 |
Variation Valeur Mois-1 0.000 |
Variation % (même mois, -31.429 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.519 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.565 |
Variation % (moyenne glissante) -8.142 |
I.M.R |
Moyenne 133.890 |
Variation Valeur Mois-1 -2.760 |
Variation % (même mois, -9.686 |
Moyenne glissante (mois en cours) 126.516 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 123.319 |
Variation % (moyenne glissante) 2.592 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.270 |
Variation Valeur Mois-1 -0.093 |
Variation % (même mois, -24.763 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.261 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.365 |
Variation % (moyenne glissante) -7.619 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.780 |
Variation Valeur Mois-1 -0.073 |
Variation % (même mois, -39.628 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.913 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.971 |
Variation % (moyenne glissante) -5.973 |
Porc classe E |
Moyenne 1.430 |
Variation Valeur Mois-1 -0.070 |
Variation % (même mois, -20.556 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.380 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.457 |
Variation % (moyenne glissante) -5.285 |
Porc classe S |
Moyenne 1.510 |
Variation Valeur Mois-1 -0.060 |
Variation % (même mois, -19.681 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.448 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.530 |
Variation % (moyenne glissante) -5.359 |