Cotations mensuelles DEC et ANNEE 2023

Cotations porc rungis

Décembre - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0.000	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.000	Variation % (moyenne glissante) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.250	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) -1.515	Moyenne glissante (mois en cours) 3.321	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.925	Variation % (moyenne glissante) 13.538
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.680	Variation Valeur Mois-1 0.090	Variation % (même mois, année N-1) 4.545	Moyenne glissante (mois en cours) 3.522	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 3.125	Variation % (moyenne glissante) 12.704
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.070	Variation Valeur Mois-1 -0.040	Variation % (même mois, année N-1) 3.827	Moyenne glissante (mois en cours) 3.929	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 3.493	Variation % (moyenne glissante) 12.482
Hachage sans gorge	Moyenne 2.190	Variation Valeur Mois-1 0.040	Variation % (même mois, année N-1) 17.742	Moyenne glissante (mois en cours) 2.013	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.521	Variation % (moyenne glissante) 32.347
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.980	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) 8.743	Moyenne glissante (mois en cours) 3.815	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 3.193	Variation % (moyenne glissante) 19.480
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.360	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 6.667	Moyenne glissante (mois en cours) 3.221	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.770	Variation % (moyenne glissante) 16.282
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) -20.833	Moyenne glissante (mois en cours) 1.083	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.952	Variation % (moyenne glissante) 13.761
I.M.R	Moyenne 175.010	Variation Valeur Mois-1 -0.580	Variation % (même mois, année N-1) 4.415	Moyenne glissante (mois en cours) 171.433	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 146.224	Variation % (moyenne glissante) 17.240
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.780	Variation Valeur Mois-1 0.006	Variation % (même mois, année N-1) -1.603	Moyenne glissante (mois en cours) 1.942	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.614	Variation % (moyenne glissante) 20.322
Coche sans tête	Moyenne 1.487	Variation Valeur Mois-1 0.004	Variation % (même mois, année N-1) 20.796	Moyenne glissante (mois en cours) 1.459	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.999	Variation % (moyenne glissante) 46.046
Porc classe E	Moyenne 1.900	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -1.554	Moyenne glissante (mois en cours) 2.038	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.713	Variation % (moyenne glissante) 18.973
Porc classe S	Moyenne 1.970	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -1.990	Moyenne glissante (mois en cours) 2.104	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.784	Variation % (moyenne glissante) 17.937

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

0.000

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.000

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.250

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.515

Moyenne glissante (mois en cours)

3.321

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.925

Variation % (moyenne glissante)

13.538

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.680

Variation Valeur Mois-1

0.090

Variation % (même mois,
année N-1)

4.545

Moyenne glissante (mois en cours)

3.522

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

3.125

Variation % (moyenne glissante)

12.704

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.070

Variation Valeur Mois-1

-0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

3.827

Moyenne glissante (mois en cours)

3.929

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

3.493

Variation % (moyenne glissante)

12.482

Hachage sans gorge

Moyenne

2.190

Variation Valeur Mois-1

0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

17.742

Moyenne glissante (mois en cours)

2.013

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.521

Variation % (moyenne glissante)

32.347

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.980

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

8.743

Moyenne glissante (mois en cours)

3.815

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

3.193

Variation % (moyenne glissante)

19.480

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.360

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

6.667

Moyenne glissante (mois en cours)

3.221

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.770

Variation % (moyenne glissante)

16.282

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

-20.833

Moyenne glissante (mois en cours)

1.083

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.952

Variation % (moyenne glissante)

13.761

I.M.R

Moyenne

175.010

Variation Valeur Mois-1

-0.580

Variation % (même mois,
année N-1)

4.415

Moyenne glissante (mois en cours)

171.433

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

146.224

Variation % (moyenne glissante)

17.240

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.780

Variation Valeur Mois-1

0.006

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.603

Moyenne glissante (mois en cours)

1.942

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.614

Variation % (moyenne glissante)

20.322

Coche sans tête

Moyenne

1.487

Variation Valeur Mois-1

0.004

Variation % (même mois,
année N-1)

20.796

Moyenne glissante (mois en cours)

1.459

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.999

Variation % (moyenne glissante)

46.046

Porc classe E

Moyenne

1.900

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.554

Moyenne glissante (mois en cours)

2.038

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.713

Variation % (moyenne glissante)

18.973

Porc classe S

Moyenne

1.970

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.990

Moyenne glissante (mois en cours)

2.104

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.784

Variation % (moyenne glissante)

17.937

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