Cotations mensuelles - Août 2018

Cotations porc rungis

Août - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.770	Variation Valeur Mois-1 -0.030	Variation % (même mois, année N-1) -5.137	Moyenne glissante (mois en cours) 2.466	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.558	Variation % (moyenne glissante) -3.597
Jambon sans mouille	Moyenne 2.340	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) -11.698	Moyenne glissante (mois en cours) 2.023	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.289	Variation % (moyenne glissante) -11.621
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.660	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) -5.338	Moyenne glissante (mois en cours) 2.273	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.333	Variation % (moyenne glissante) -2.572
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.940	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) -7.547	Moyenne glissante (mois en cours) 2.590	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.765	Variation % (moyenne glissante) -6.329
Hachage sans gorge	Moyenne 1.310	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) -14.935	Moyenne glissante (mois en cours) 1.143	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.300	Variation % (moyenne glissante) -12.077
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.850	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) -5.000	Moyenne glissante (mois en cours) 2.510	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.636	Variation % (moyenne glissante) -4.780
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.450	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) -8.240	Moyenne glissante (mois en cours) 2.139	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.391	Variation % (moyenne glissante) -10.540
Bardiere	Moyenne 0.350	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) -22.222	Moyenne glissante (mois en cours) 0.355	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.381	Variation % (moyenne glissante) -6.824
I.M.R	Moyenne 122.220	Variation Valeur Mois-1 -0.240	Variation % (même mois, année N-1) -8.607	Moyenne glissante (mois en cours) 107.190	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 116.269	Variation % (moyenne glissante) -7.809
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.241	Variation Valeur Mois-1 0.021	Variation % (même mois, année N-1) -13.999	Moyenne glissante (mois en cours) 1.054	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.282	Variation % (moyenne glissante) -17.785
Coche sans tête	Moyenne 0.844	Variation Valeur Mois-1 0.008	Variation % (même mois, année N-1) -26.863	Moyenne glissante (mois en cours) 0.734	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.101	Variation % (moyenne glissante) -33.333
Porc classe E	Moyenne 1.340	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) -14.650	Moyenne glissante (mois en cours) 1.148	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.379	Variation % (moyenne glissante) -16.751
Porc classe S	Moyenne 1.410	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) -14.545	Moyenne glissante (mois en cours) 1.215	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.450	Variation % (moyenne glissante) -16.207

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.770

Variation Valeur Mois-1

-0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.137

Moyenne glissante (mois en cours)

2.466

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.558

Variation % (moyenne glissante)

-3.597

Jambon sans mouille

Moyenne

2.340

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.698

Moyenne glissante (mois en cours)

2.023

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.289

Variation % (moyenne glissante)

-11.621

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.660

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.338

Moyenne glissante (mois en cours)

2.273

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.333

Variation % (moyenne glissante)

-2.572

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.940

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.547

Moyenne glissante (mois en cours)

2.590

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.765

Variation % (moyenne glissante)

-6.329

Hachage sans gorge

Moyenne

1.310

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.935

Moyenne glissante (mois en cours)

1.143

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.300

Variation % (moyenne glissante)

-12.077

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.850

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.000

Moyenne glissante (mois en cours)

2.510

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.636

Variation % (moyenne glissante)

-4.780

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.450

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.240

Moyenne glissante (mois en cours)

2.139

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.391

Variation % (moyenne glissante)

-10.540

Bardiere

Moyenne

0.350

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

-22.222

Moyenne glissante (mois en cours)

0.355

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.381

Variation % (moyenne glissante)

-6.824

I.M.R

Moyenne

122.220

Variation Valeur Mois-1

-0.240

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.607

Moyenne glissante (mois en cours)

107.190

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

116.269

Variation % (moyenne glissante)

-7.809

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.241

Variation Valeur Mois-1

0.021

Variation % (même mois,
année N-1)

-13.999

Moyenne glissante (mois en cours)

1.054

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.282

Variation % (moyenne glissante)

-17.785

Coche sans tête

Moyenne

0.844

Variation Valeur Mois-1

0.008

Variation % (même mois,
année N-1)

-26.863

Moyenne glissante (mois en cours)

0.734

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.101

Variation % (moyenne glissante)

-33.333

Porc classe E

Moyenne

1.340

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.650

Moyenne glissante (mois en cours)

1.148

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.379

Variation % (moyenne glissante)

-16.751

Porc classe S

Moyenne

1.410

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.545

Moyenne glissante (mois en cours)

1.215

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.450

Variation % (moyenne glissante)

-16.207

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