Cotations mensuelles - Août 2018

Cotations porc rungis

Août - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.77	Variation Valeur Mois-1 -0.03	Variation % (même mois, année N-1) -5.14	Moyenne glissante (mois en cours) 2.47	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.56	Variation % (moyenne glissante) -3.52
Jambon sans mouille	Moyenne 2.340	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) -11.70	Moyenne glissante (mois en cours) 2.023	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.289	Variation % (moyenne glissante) -11.62
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.66	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -5.34	Moyenne glissante (mois en cours) 2.27	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.33	Variation % (moyenne glissante) -2.58
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.94	Variation Valeur Mois-1 -0.05	Variation % (même mois, année N-1) -7.55	Moyenne glissante (mois en cours) 2.59	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.77	Variation % (moyenne glissante) -6.50
Hachage sans gorge	Moyenne 1.31	Variation Valeur Mois-1 -0.02	Variation % (même mois, année N-1) -14.94	Moyenne glissante (mois en cours) 1.14	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.30	Variation % (moyenne glissante) -12.31
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.85	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -5.00	Moyenne glissante (mois en cours) 2.51	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.64	Variation % (moyenne glissante) -4.92
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.45	Variation Valeur Mois-1 0.01	Variation % (même mois, année N-1) -8.24	Moyenne glissante (mois en cours) 2.14	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.39	Variation % (moyenne glissante) -10.46
Bardiere	Moyenne 0.35	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -22.22	Moyenne glissante (mois en cours) 0.36	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.38	Variation % (moyenne glissante) -5.26
I.M.R	Moyenne 122.22	Variation Valeur Mois-1 -0.24	Variation % (même mois, année N-1) -8.61	Moyenne glissante (mois en cours) 107.19	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 116.27	Variation % (moyenne glissante) -7.81
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.24	Variation Valeur Mois-1 0.02	Variation % (même mois, année N-1) -14.00	Moyenne glissante (mois en cours) 1.05	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.28	Variation % (moyenne glissante) -17.97
Coche sans tête	Moyenne 0.84	Variation Valeur Mois-1 0.01	Variation % (même mois, année N-1) -26.86	Moyenne glissante (mois en cours) 0.73	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.10	Variation % (moyenne glissante) -33.64
Porc classe E	Moyenne 1.34	Variation Valeur Mois-1 0.01	Variation % (même mois, année N-1) -14.65	Moyenne glissante (mois en cours) 1.15	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.38	Variation % (moyenne glissante) -16.67
Porc classe S	Moyenne 1.41	Variation Valeur Mois-1 0.01	Variation % (même mois, année N-1) -14.55	Moyenne glissante (mois en cours) 1.22	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.45	Variation % (moyenne glissante) -15.86

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.77

Variation Valeur Mois-1

-0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.14

Moyenne glissante (mois en cours)

2.47

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.56

Variation % (moyenne glissante)

-3.52

Jambon sans mouille

Moyenne

2.340

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.70

Moyenne glissante (mois en cours)

2.023

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.289

Variation % (moyenne glissante)

-11.62

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.66

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.34

Moyenne glissante (mois en cours)

2.27

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.33

Variation % (moyenne glissante)

-2.58

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.94

Variation Valeur Mois-1

-0.05

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.55

Moyenne glissante (mois en cours)

2.59

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.77

Variation % (moyenne glissante)

-6.50

Hachage sans gorge

Moyenne

1.31

Variation Valeur Mois-1

-0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.94

Moyenne glissante (mois en cours)

1.14

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.30

Variation % (moyenne glissante)

-12.31

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.00

Moyenne glissante (mois en cours)

2.51

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.64

Variation % (moyenne glissante)

-4.92

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.45

Variation Valeur Mois-1

0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.24

Moyenne glissante (mois en cours)

2.14

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.39

Variation % (moyenne glissante)

-10.46

Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-22.22

Moyenne glissante (mois en cours)

0.36

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.38

Variation % (moyenne glissante)

-5.26

I.M.R

Moyenne

122.22

Variation Valeur Mois-1

-0.24

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.61

Moyenne glissante (mois en cours)

107.19

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

116.27

Variation % (moyenne glissante)

-7.81

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.24

Variation Valeur Mois-1

0.02

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.00

Moyenne glissante (mois en cours)

1.05

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.28

Variation % (moyenne glissante)

-17.97

Coche sans tête

Moyenne

0.84

Variation Valeur Mois-1

0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-26.86

Moyenne glissante (mois en cours)

0.73

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.10

Variation % (moyenne glissante)

-33.64

Porc classe E

Moyenne

1.34

Variation Valeur Mois-1

0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.65

Moyenne glissante (mois en cours)

1.15

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.38

Variation % (moyenne glissante)

-16.67

Porc classe S

Moyenne

1.41

Variation Valeur Mois-1

0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.55

Moyenne glissante (mois en cours)

1.22

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.45

Variation % (moyenne glissante)

-15.86

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)

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