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Juillet - 2021
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.00 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.00 |
Variation % (moyenne glissante) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.700 |
Variation Valeur Mois-1 -0.170 |
Variation % (même mois, 3.85 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.317 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.346 |
Variation % (moyenne glissante) -1.24 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Mois-1 -0.01 |
Variation % (même mois, -0.32 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.57 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.59 |
Variation % (moyenne glissante) -0.77 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.43 |
Variation Valeur Mois-1 -0.08 |
Variation % (même mois, 2.39 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.90 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.86 |
Variation % (moyenne glissante) 1.40 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.44 |
Variation Valeur Mois-1 -0.05 |
Variation % (même mois, -0.69 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.15 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.29 |
Variation % (moyenne glissante) -10.85 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.15 |
Variation Valeur Mois-1 -0.09 |
Variation % (même mois, -0.63 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.69 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.79 |
Variation % (moyenne glissante) -3.58 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.63 |
Variation Valeur Mois-1 -0.12 |
Variation % (même mois, -2.23 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.31 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.43 |
Variation % (moyenne glissante) -4.94 |
Bardiere |
Moyenne 0.62 |
Variation Valeur Mois-1 -0.08 |
Variation % (même mois, 55.00 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.55 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.51 |
Variation % (moyenne glissante) 7.84 |
I.M.R |
Moyenne 139.11 |
Variation Valeur Mois-1 -5.77 |
Variation % (même mois, 1.91 |
Moyenne glissante (mois en cours) 118.40 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 121.28 |
Variation % (moyenne glissante) -2.37 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.38 |
Variation Valeur Mois-1 -0.15 |
Variation % (même mois, 5.98 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.20 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.22 |
Variation % (moyenne glissante) -1.64 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.98 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, 8.37 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.79 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.95 |
Variation % (moyenne glissante) -16.84 |
Porc classe E |
Moyenne 1.54 |
Variation Valeur Mois-1 -0.13 |
Variation % (même mois, 6.21 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.31 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.33 |
Variation % (moyenne glissante) -1.50 |
Porc classe S |
Moyenne 1.62 |
Variation Valeur Mois-1 -0.12 |
Variation % (même mois, 6.58 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.37 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.40 |
Variation % (moyenne glissante) -2.14 |
Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)