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Cotations porc rungis

Semaine n° 9 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2019) Variation % (par rapport au 01/01/2019) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.68

Variation Valeur Semaine-1

-0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.37

Variation % (même semaine année N-1)

-6.62
Jambon sans mouille

Moyenne

2.24

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-2.61

Variation % (même semaine année N-1)

-3.86
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-2.71

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

1.05

Variation % (même semaine année N-1)

-0.35
Hachage sans gorge

Moyenne

1.12

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-13.18

Variation % (même semaine année N-1)

-12.50
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.82

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-1.40

Variation % (même semaine année N-1)

-1.74
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.35

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-0.84

Variation % (même semaine année N-1)

-1.26
Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22
I.M.R

Moyenne

118.38

Variation Valeur Semaine-1

-0.39

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-2.24

Variation % (même semaine année N-1)

-3.32
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2019) Variation % (par rapport au 01/01/2019) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

02/02/2525

Mini

1.155

Maxi

1.182

Moyenne

1.174

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

02/02/2828

Mini

1.159

Maxi

1.196

Moyenne

1.177

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.51

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

02/02/2828

Mini

0.748

Maxi

0.756

Moyenne

0.752

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

1.08

Variation % (même semaine,
année N-1)

-12.86
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2019) Variation % (par rapport au 01/01/2019) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

02/02/1919

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.78

Variation % (même semaine,
année N-1)

1.56
Porc classe S

Date

02/02/1919

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.74
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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